Dýňovo-kokosové čokolády: Jak vyrobit jednoduchou pochoutku
Dýňová a kokosová čokoláda: ingredience a příprava.
Jak čtete níže, okamžitě si uvědomíte, že tento přípravek je na dosah každého, dokonce i pro ty, kteří neradi stojí za sporákem. Příprava bude snadná a také velmi rychlá.
Shromážděte následující ingredience a připravte tyto neobvyklé čokolády:
- 4 lžíce kondenzovaného mléka
- 100 g strouhaného kokosu
- 100 g dýně
- 2 lžíce medu, který můžete nahradit moučkovým cukrem
- 1 lžička skořice, pokud je to žádoucí
Nezapomeňte také použít 75 gramů strouhaného kokosu na čokoládovou náplň.
Jediné, co musíte udělat, je vyhrnout si rukávy a začít připravovat tuto lehkou a zdravou pochoutku.
Procedura
Nejprve musíte vzít dýni a odstranit slupku, semena a vlákna, poté ji nakrájet na kostky. Poté výsledek vložte do kastrůlku s trochou vody, aby změknul.
Když je dýně měkká, slijte ji a po usušení ji vložte do mísy a poté pracujte ponorným mixérem nebo vidličkou, dokud nezískáte konzistenci pyré.
Jakmile budete mít pyré, přeneste ho do sítka s jemnými oky, abyste úplně odstranili přebytečnou vodu, a poté ho úplně vysušte. Voda tak nebude mít šanci zkazit chuť pokrmu.
V tomto okamžiku přiveďte pyré do čisté mísy a poté přidejte všechny ingredience uvedené v seznamu. Poté dobře a důkladně promíchejte, aby se ingredience promíchaly.
Jakmile budete mít homogenní směs, můžete vytvořit kompaktní kuličky.
Buďte opatrní: pokud se vám směs zdá příliš měkká, přidejte trochu kokosu. Na druhou stranu, pokud se vám směs zdá příliš tuhá, stačí přidat trochu medu a trochu kondenzovaného mléka.
Poté, jakmile budete mít správnou konzistenci, vytvořte kuličky tak, že je budete otáčet jednu po druhé v dlaních. Poté je položte na talíř obsahující 75 gramů strouhaného kokosu.
Jediné, co musíte udělat, je položit čokoládu na talíř a výsledek dát do lednice na nejméně 60 minut. V ideálním případě byste měli čokolády nechat v lednici 24 hodin.
Tip: pokud si uvědomíte, že poleva se po vložení čokolád do lednice zdá mokrá, stačí je velmi rychle namočit do kokosu. Tímto způsobem budou ideální k opětovnému jídlu.
Dobrou chuť.
