Uvařte hřebíček, vypijte tekutinu a za tuto radu budete vděční.
V minulosti mělo koření větší cenu než zlato. Hřebíček nebyl výjimkou. V současné době je toto koření cenově dostupné a široce dostupné a nabízí četné léčivé vlastnosti. Hřebíček se po staletí používá v tradiční čínské a ajurvédské medicíně a je základem mnoha kuchyní a lékopisů po celém světě.
Co je karafiát?
Hřebíček je sušený pupen hřebíčku, stálezeleného stromu pocházejícího z Indonésie. Používá se celá nebo mletá, i když celá forma si lépe zachovává své léčivé vlastnosti.
Léčivé vlastnosti:
Hřebíček je bohatý na beta-karoten a eugenol, organickou sloučeninu se silnými protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Je účinný proti bakteriím, virům a plísním a může také pomoci v boji proti infekcím odolným vůči lékům. Pozitivně působí také na trávení a krevní oběh a může dokonce působit jako přírodní afrodiziakum.
Ingredience pro recept na hřebíčkový čaj
:
- 10 hřebíčků
- 1 šálek vody
Instrukce:
- Vodu přiveďte k varu.
- Přidejte hřebíček a vařte 2 minuty.
- Nechte pár minut louhovat.
- Filtrujte a užívejte si.
Upozornění:
Hřebíček má silný účinek, ale nedoporučuje se každému. Lidé užívající antikoagulancia nebo trpící určitými zdravotními potížemi by se měli před použitím poradit s lékařem. Zejména hřebíčkový olej by se měl používat opatrně.
Sečteno a podtrženo:
Hřebíček je všestranné koření, jak ve vaření, tak v přírodní medicíně. Její čaj je nejen uklidňující, ale také prospěšný pro zdraví, zejména v chladných zimních měsících.
