Bazalka: s lžící této přísady zůstane zdravá a svěží po celá léta

Jak nejlépe pečovat o naši aromatickou bylinku par excellence? Dávka ekvivalentní lžíci přírodní a snadno dostupné ingredience nám může pomoci mít zdravou a svěží bazalku po celá léta.

Italská kultura patří mezi nejkrásnější a nejbohatší na světě, zejména pokud jde o kulinářské umění. Nyní je dobře známo, jak naši kuchyni milují a oceňují lidé po celém světě. Zásluhou této skvělé pověsti, stejně jako chutných receptů typických pro každý region, jsou také a především suroviny , které běžně používáme, všechny vynikající kvality a s jedinečnou chutí, která je odlišuje.

I koření a vůně hrají v italské kuchyni prvořadou roli, jak pro dochucení, tak pro ozdobu našich pokrmů. Tymián, rozmarýn a petržel jsou ve skutečnosti jen některé z bylinek, díky kterým je každá vidlička jedinečná. Vůně, která ze všeho nejvíc dokáže vyjádřit esenci italštiny u stolu, je však jen jedna: bazalka . Nechte to vařit; syrový; umístěn na pizzu; na talíři špaget nebo mezi vrstvami parmigiana uvolňuje bazalka nenapodobitelnou chuť, a proto v našich domovech nikdy nesmí chybět.

Nejlepší způsob, jak ji mít vždy po ruce, je koupit si malou rostlinku a chovat ji na terase nebo na zahradě, ale není neobvyklé, že náhle uschne a uhyne. Ve skutečnosti, abychom tomu zabránili, existuje snadná a přirozená metoda, kterou můžeme všichni uvést do praxe. co potřebujeme? Jediná složka. Který? Pojďme to společně zjistit.

Bazalka: jak ji udělat zdravou a svěží

Při vaření je nezbytné mít k dispozici vše, co potřebujeme, a právě proto by bylo užitečné mít pro každý druh aromatické bylinky rostlinu . Lze je chovat i na terase, není nezbytně nutné mít zahrádku a jednou z těch, které absolutně nemohou chybět, je bazalka.

Jako o všechno, i o tuto rostlinku je třeba pečovat, aby zůstala zdravá, krásná a bujná. Není to těžké, vše, co potřebujeme, je kávová sedlina . Ne každý ví, že tato látka obsahuje velké množství dusíku , který je dokonalým prvkem pro hnojení rostlin. Tato metoda spočívá v použití asi polévkové lžíce kávové sedliny a její rozdrcení do půdy rostliny bazalky před zaléváním . Jednoduché, ale účinné!

Malá opatření

Použití kávové sedliny k hnojení naší bazalky zajistí, že zůstane bujná po celá léta. Existují však i další malá opatření, která, pokud se uvedou do praxe, mohou mít zásadní význam. V první řadě je dobré ihned po zakoupení rostliny odstranit nejen igelit, ve kterém je obsažena, ale i případné suché listy a větve.

V tuto chvíli je velmi důležité rozhodnout, kam rostlinu umístit. Bazalka potřebuje sluneční světlo , aby dobře rostla, a proto ji lze chovat na terase. Nadměrné teplo ji však může poškodit. Na jaře proto dbejme, aby teplota, které ji vystavujeme, neklesla pod 15°C a v létě nepřesáhla naopak 30°C.

Nakonec je velmi důležité se ujistit, že po zalití podšálku není přebytečná voda . Jeho přítomnost by ve skutečnosti mohla způsobit hnilobu kořenů rostliny .