Vaření s banánovými slupkami: ideální řešení, jak se vyhnout vyhození
Existuje mnoho věcí, které lze díky umění recyklace znovu použít, jako jsou banánové slupky, které se nevyhazují, ale lze je použít k vaření. Ale jak? Pojďme to zjistit společně.
DNES NEJČTENĚJŠÍ ČLÁNKY:
- Hrozny, s tímto účinným prostředkem je budete moci uchovat během zimy
- Lilky alla scapece jsou fantastické, takto se připravují
- Trik, jak dobře uvařit těstoviny: takto vždy chutnají první chody
Banány jsou vysoce ceněným ovocem, bohatým na živiny, a pokud je budete konzumovat ve velkém množství doma, budete se jistě muset vypořádat se slupkami, i když byste je neměli vyhazovat, protože mohou být vždy užitečné.
Věděli jste například, že můžete vařit s banánovými slupkami? Může se vám to zdát divné, ale pomocí jednoduchých misek je možné vytvořit chutné a zdravé pokrmy. Pojďme se společně podívat na to, co všechno můžete s těmito peelingy vyrobit a jak je můžete recyklovat.
Banánové slupky: takto je můžete použít k vaření
Banánové slupky jsou bohaté na vlastnosti a velmi prospěšné, a proto je vhodné je konzumovat. Ale nejen to, protože je lze použít i k výrobě organického hnojiva nebo k boji proti vráskám a skvrnám na kůži, a to díky přítomnosti vitamínů, které obsahují kromě hořčíku, draslíku a železa.
Mnohem víc než jen banánové slupky, v některých případech se mohou stát užitečnými přísadami v kuchyni. To prokázala studie, která ukázala, jak lze banánové slupky, když se rozemletou na mouku, použít k výrobě pečiva. Výsledek, který byl podle účastníků, kteří vyjádřili svou spokojenost, vynikající.
Banánové slupky jsou také bohaté na draslík a vlákninu, takže mohou být opravdu zdravou ingrediencí, zejména pokud jsou pokrmy připraveny jako sladkosti pro děti, které živiny vstřebávají. Ale nemusíte nutně používat jen mouku z banánové slupky; Stačí smíchat 75 % této mouky s 25 % normální mouky a výsledek bude senzační.
Proto pro ty, kteří rádi experimentují v kuchyni, je toto řešení skutečně originální a umožňuje vám lépe znovu použít potraviny, které by se nikdy neměly vyhazovat. Mouka vyrobená z banánových slupek navíc vydrží až tři měsíce. Proč se ale zaměřovat pouze na sladké recepty, když banánové slupky lze použít i ve slaných pokrmech?
Můžete si vyrobit například banánové slupky na kari. Orientální recept, který se skládá jednoduše ze 4 banánových slupek, 2 lžiček kari, cibule, sklenice piva, chilli, trochy soli a lžíce oleje. Ta by měla být nalita na pánev, kde se pak osmaží nakrájená cibule a kde se přidají slupky nakrájené na kousky. Poté necháme asi 5 minut opéct a poté do kari přidáme sůl a chilli. Nalijte pivo do hrnce za stálého míchání a poté zvyšte teplotu, aby se odpařilo. Poté snižte teplotu a přidejte naběračku zeleninového vývaru nebo vody a poté pokračujte ve vaření asi 1 hodinu.
V opačném případě si můžete připravit smažené marinované skořápky, které budou sloužit jako fantastický předkrm. Pro 4 osoby mohou stačit 2 banánové slupky, které je třeba podélně nakrájet na proužky a poté nechat 20 minut marinovat ve směsi jablečného octa, sójové omáčky, papriky, piloncilla, mletého česneku, kmínu a skořice. Po rozdrcení osmažte slupky na rozpáleném oleji a stáhněte je z ohně, když je povrch zlatohnědý. Jak vidíte, existuje mnoho nápadů na použití banánových slupek v kuchyni. A na co ještě čekáte?
