Bazalka, kam ji zasadit, aby byla silná, krásná a svěží: netušené místo

Čerstvá, voňavá a spojenec dobré středomořské kuchyně: řeč je o bazalce. Aby byla silná, bujná a vždy krásná, je nejlepší ji zasadit na neobvyklé místo. To je místo.

Bazalka je jednoletá rostlina , která miluje sluneční světlo a mírné klima. Může se vysévat během jarní sezóny a čekat, až bujně poroste. Listy bazalky milují přímé světlo a preferují příjemné teploty od patnácti stupňů. Pro úspěšné pěstování této vonné rostliny je nutné znát všechna dobrá tajemství odborných školkařů, aby samotná bazalka bujně rostla a nebyla napadána parazity a hmyzem. Je zde neobvyklé místo, o kterém ne každý ví, kde je možné bazalku zasadit a nechat vyklíčit.

Bazalka: co potřebujete vědět

Aromatická a voňavá bylina par excellence, královna ligurské kuchyně a základní surovina pro přípravu janovského pesta. Řeč je o bazalce, která vydává skutečně jedinečnou a nezaměnitelnou vůni. Jeho vědecký název je Ocimum basilicum a patří do čeledi Lamiaceae .

Listy bazalky se používají k dodání nádechu chuti a chuti pokrmům, včetně pizzy. Kromě použití v kuchyni je tento kultivar jednou z jednoletých rostlin, které preferují školkaři a nadšenci zahradničení k provonění svých zeleninových zahrádek. Bazalka je navíc rostlina, která pomáhá chránit před hmyzem.

Existuje několik odrůd bazalky k pěstování, včetně bazalky janovské, bazalky nachové, bazalky lékořice, bazalky máty a dalších kultivarů. Rostlina bazalky může dosáhnout až šedesáti centimetrů a může vytvářet růžové nebo bílé květy.

Listy bazalky: nutriční vlastnosti

Ne každý ví, že použití lístků bazalky v kuchyni je skutečnou pokladnicí nutričních vlastností . Bazalka je bohatá na minerální soli, vitamíny, omega-3 mastné kyseliny, má velmi zanedbatelný kalorický příjem a nízký glykemický index.

Bazalka: jak ji pěstovat?

Bazalku lze pěstovat jak v zeleninové zahradě, tak na balkóně v květináčích. Semena kultivaru musí být pohřbena a pokryta vrstvou zeminy. Jak se očekávalo, rostlina bazalky musí být zaseta na jaře, zejména začátkem dubna, aby se umožnilo kvetnatější rašení . Půda, kde se bazalka vysévá, musí být hnojena živinami zaměřenými na stimulaci zdravého růstu. Školkaři doporučují používat přírodní hnojiva včetně pivovarských kvasnic a kávové sedliny. Hnojení bazalky se musí provádět dvakrát ročně: jednou během jarní sezóny a jednou během podzimní sezóny.

Bazalka: místo, kde je to krásné

Existuje neobvyklé místo, kde je možné bazalku pěstovat: mluvíme o našem balkonu nebo zahradě v oblasti, kde je přímé sluneční světlo. Ano, listy bazalky preferují teplé a mírné klima . Nesnáší stín a drsné podnebí. Dobrou radou je přesadit rostlinu bazalky do malého, středně velkého černého květináče. Zalévejte vodou, aby půda příliš rychle nevyschla.