Bobkový list v mouce, proč ho používat takto: výhody
Velkou pomocí může být přidání bobkových listů do mouky. Pokud jste to nikdy nezkusili, zde je důvod, proč byste měli.
Možná vám přijde divné dávat bobkové listy do mouky. Když ale objevíte jeho výhody, už se bez něj neobejdete.
Jaké jsou hlavní vlastnosti bobkového listu?
Vavřín je aromatická rostlina definovaná jako legendární, protože se používala již ve starověku a často se používala k ozdobení bohů a bohyní starověkého Řecka. Přemýšlejme o vavřínových věncích , o nichž máme prastará svědectví, kladené na hlavy básníků a filozofů. Proto je symbolem moudrosti až do té míry, že i dnes se na hlavy čerstvých absolventů klade vavřínový věnec. Přes jeho četné čistě estetické využití byly jeho hlavní blahodárné vlastnosti známy již před mnoha lety .
Široce používané v kuchyni. Listy se nejčastěji používají k vaření, ke kořenění polévek, dušených pokrmů nebo pečeně, ale také k přípravě nálevů a odvarů. V bylinářské a lékařské oblasti se však používá ve formě silice, získávané ze stejných listů. Jeho trávicí a protizánětlivé vlastnosti jsou dobře známé, ale co možná málokdo ví, je, že bobkový list je výborný přírodní repelent proti nežádoucímu hmyzu . Bezpochyby by to mohl být pro tuto stálezelenou rostlinu plus do té míry, že nás to vede k tomu, že ji používáme častěji doma než v kuchyni.
Jak a proč využít bobkové listy ve spíži
Právě repelentní vlastnosti vavřínu nám v tomto případě pomáhají, protože jeho listy, velmi aromatické, udrží jak motýly hnízdící v těstovinách, tak obiloviny a další drobné parazity, kteří se běžně vyskytují ve skladech potravin. Bobkové listy je možné použít jak do samotné mouky, tak přímo do spíže, výsledek je v obou případech více než zaručený. Je však velmi důležité pamatovat na výměnu listů, když vůně začne mizet .
Ve skutečnosti, aby fungoval jako repelent, musí být listy čerstvé a velmi páchnoucí, aby obtěžovaly hmyz. Kromě toho je samozřejmé, že je také nutné pravidelně čistit spíž, aby se zabránilo uhnízdění drobného hmyzu mezi policemi.
Aby to šlo lépe, budete muset vyndat vše ve spíži, pečlivě zkontrolovat police a skříňky, důkladně je vyčistit a poté pečlivě zkontrolovat balíčky mouky, těstovin, sušenek, luštěnin a cereálií. Velkou pozornost věnujte také rohům kartonových krabic , jako jsou ty na čaj a nálevy.
Mouka je jednou z nejoblíbenějších potravin motýlů a drobného hmyzu, pro které je dokonale útulné místo k hnízdění. Proto je dobrou praxí balení řádně uzavírat, ideálně do těsně uzavřených nádob.
