Semena melounu: 7 způsobů použití v receptech

Co můžete dělat se semínky melounu?

Jak již bylo zmíněno výše, nejlepší je jíst pražená semínka melounu! Lze je snadno opéct a lehce posypat solí, aby vznikla chutná svačina… Zdravý a chutný způsob, jak jíst semínka melounu na cestách! Kromě toho existují další vynikající recepty, které můžete vyzkoušet doma.

1. Domácí energetické tyčinky ze semen melounu

Jak na to?

1. Začněte tím, že semínka melounu opražíte na pánvi na středním ohni.
2. Jakmile získají načervenalý odstín, přeneste je do misky.
3. Poté je bude nutné potřít kompletním sirupem nebo oholit.
4. Jakmile je tato operace dokončena, vymažte pánev kokosovým olejem a umístěte semínka melounu otlučená v sirupu, abyste vytvořili jakýsi hustý koláč.
5. Nakonec ho nakrájejte na tyčinky a snězte je jako sladkou a křupavou svačinu.

6. Rýže se semínky melounu

Milovníci “pikantní” kuchyně mají štěstí! Pojďme rychle k receptu.

Jak na to?

1. Na pánvi osušte semínka melounu a červenou papriku a poté vše přeneste do mísy.
2. Poté přidejte sůl a cukr a vše rozemelte na hustý prášek.
3. Poté dejte olej do pánve a přidejte hořčičná semínka, urad dal (nalámaná a zploštělá indická čočka), kari listy a prášek Asa foetida.
4. Poté můžete přidat arašídy a smažit je, dokud nezískají tmavě hnědou barvu.
5. Nakonec přidejte předvařenou rýži a prášek ze semen melounu a vše dobře promíchejte.

Vaše rýže ze semen melounu bude připravena k podávání celé rodině!

3. Pikantní vafle se sázeným vejcem a melounovými semínky

Dělali jste vafle nebo slané toasty se sázeným vejcem? Navrch posypte praženými semínky melounu… Je to recept, pro který byste měli zemřít!

4. Saláty ze semen vodního melounu

Abyste mohli využít všechny živiny, které nabízejí, a mít extra výživnou křupavost, bylo by perfektní posypat všechny vaše zdravé saláty pořádnou porcí pražených semínek melounu!

5. Nálev ze semen melounu

Ano, je zcela možné konzumovat tato semena ve formě nálevu!

Jak na to?

1. Za tímto účelem rozdrťte mixérem asi patnáct semínek, dokud se nezmění na prášek.
2. Poté v hrnci vařte čtvrt hodiny 1 litr vody smíchané s tímto práškem.
3. Vypněte oheň, pánev přikryjte a nechte ji hodinu odležet, než si ji vychutnáte!

4. “Energy Bowl” k snídani se semínky melounu

Co je zdravější a výživnější než Energy Bowl k snídani? Se základem vyrobeným z kaše ozdobte misku banány, borůvkami, malinami a praženými semínky melounu. Nutí vás to chtít, že?

7. Semínka vodního melounu s čokoládou

Znamenají pro vás semínka melounu a čokoláda něco? Nezdá se, že… Pražení těchto semen jim dodává ořechovou chuť, která může jen potěšit chuťové buňky. Pro tento recept je to dezert, který můžete jíst jako svačinu nebo podávat celé rodině po vydatném jídle! Stačí vám k tomu jen pár plátků melounu…

Jak na to?

1. Tyčinky napíchněte a namočte do rozpuštěné hořké čokolády.
2. Poté navrch přidejte opečená semínka melounu.

Při sebemenší příležitosti neváhejte vytáhnout pánev a opéct si semínka melounu, abyste zvýraznili chuť a vytvořili rozmanité recepty!

Můžete jíst pražená semena melounu?

Meloun je ovoce, které přichází na mnoho lahodných způsobů: můžete ho jíst čisté a čerstvé, v malých kostičkách ve sladkém/slaném salátu, ve šťávě, ve smoothie, ve zmrzlině nebo dokonce opečené na pánvi. Ale je škoda, že na semínka melounu se vždy zapomíná. Dost bylo předpojatých nápadů! Tyto poruchy nejsou jednoduchými zbytky, které je třeba odstranit. Většina lidí to neví, ale jsou plné nutričních výhod pro tělo a nepoškozují střeva. Budete dokonce překvapeni všemi jejich výhodami: tato semena obsahují vlákninu, minerály a arginin, esenciální aminokyselinu, která reguluje krevní tlak, předchází srdečním chorobám a dělá hodně dobrého pro játra. A co víc, v některých asijských zemích je zvykem je sušit a pražit, aby se jedly jako svačina, jako nugety. Zvláštní zmínka: tato semena mají nízký obsah kalorií a cholesterolu. O to víc je nevyhazovat!

Jak sušit semena melounu?

Láká vás ta myšlenka? Chtěli byste ochutnat tato slavná pražená semínka? Bisexuální. Je však třeba dodržet postup: nejprve je musíte uložit do vzduchotěsné nádoby (aby byly chráněny před vlhkostí) a umístit je na chladné, tmavé a suché místo. Při skladování v dobrém stavu zůstávají životaschopné po dobu 5 let! Přejděme tedy k věci: můžete je opéct přímo na pánvi nebo dát do trouby. Pokud dáváte přednost druhé možnosti, zde je postup, který je třeba dodržet.

1. Semena musíte rozložit na talíř (předem namočený v osolené vodě), abyste je vložili do trouby předehřáté na 180 °C.
2. Nechte vařit asi deset minut, dbejte na to, abyste je zkontrolovali a otočili, aby byly z obou stran křupavé.
3. A tady to máte, připraveno, čas vyzkoušet… pokud chcete, můžete je dochutit solí nebo cukrem!