Skladování česneku v lednici je chyba. Tak by se mělo skladovat, aby zůstalo vždy čerstvé

Ne každý to ví, ale skladovat česnek v lednici je chyba. Chcete-li, aby byl čerstvý, postupujte podle těchto užitečných tipů.

Uchování česneku   není tak snadné, jak si myslíte. Je zřejmé, že se to dělá dobře. Nejběžnější způsoby způsobí, že česnek ztratí chuť a vůni nebo začne klíčit. Několik malých opatření zajistí, že váš česnek nebude dělat žádnou z těchto věcí, ale   bude dokonale konzervován a  zachová si   všechny své nutriční a chuťové vlastnosti. Pojďme se společně podívat, jak to funguje.

Jak správně uchovávat česnek

Ideálním místem pro uskladnění česneku je    suchá tmavá spíž   , kde můžete česnek skladovat ještě v cibuli. Teplota ve spíži by se měla pohybovat mezi 10 a 15 stupni, ne méně a ne více. Česnek byste měli skladovat v papírovém sáčku, aby byl chráněn před vlhkostí. Nikdy ho neskladujte   v lednici, protože   chlad, který má tendenci zeleninu lépe konzervovat, ve skutečnosti česneku neprospívá. Pokud je uložíte do spíže, vydrží česnek čerstvý  až dva měsíce   .

Alternativní konzervační metody.

Pokud nemáte spíž, můžete využít   mrazák   . V tomto případě mráz umožňuje uchování česneku déle, dokonce až šest měsíců. Před zmrazením   musíte cibuli očistit   odstraněním segmentů a slupky cibule. Poté je můžete vložit do vzduchotěsné nádoby a dát do mrazáku. Pokud musíte použít česnek, vyjměte ho z mrazničky několik minut před použitím.

Další účinnou metodou je   vakuové balení česneku   , aby na něj nepůsobil vzduch, a tak se v krátké době nezkazil. Vakuové balení také umožňuje uchování česneku po mnoho měsíců. Nejprve však musíte   odstranit segmenty cibule a po   odstranění slupky ji musíte   vložit do sáčku vysavače. Takto   je můžete pohodlně používat, jakmile je znovu otevřete. Česnek   v oleji   je další ideální a běžně používanou konzervační metodou. Samozřejmě je jako vždy musíte důkladně očistit a poté pět minut povařit. Po vykapání a vysušení je můžete umístit do sterilizované sklenice. Přidejte   extra panenský olivový olej, dokud nebude dobře obalený   . Sklenici pevně uzavřete, otočte dnem vzhůru a po několika hodinách vložte do spíže. Pokud ji otevřete, pouze v tomto případě ji můžete uchovávat v chladničce, ale několik dní.  Pozor, vše musí být dobře sterilizováno   , aby nedošlo k botulismu a dalším vážným problémům.