Citronové slupky, nevyhazujte je a ponořte je do oleje: mají cenu zlata
Citronové slupky, často vyřazené, mají pozoruhodné vlastnosti, které přesahují kulinářské využití.
Tyto všestranné peelingy, ceněné v amalfských tradičních dezertech a nápojích, jako je limoncello, mohou být znovu použity pro přírodní léčiva překračující geografické hranice. Jeden takový starodávný lék zahrnuje vytvoření oleolitu, oleje naplněného citronovou kůrou, přispívající k celkové vitalitě a pohodě.
Oleolit , který pochází ze starověku, se vyrábí macerací citronové kůry v rostlinném oleji. Tato metoda využívá kožní oleje v kombinaci s hydratačními a konzervačními schopnostmi extra panenského olivového oleje. Rozpouštěcí funkce olivového oleje rozpouští látky rozpustné v tucích během procesu studené macerace a extrahuje prospěšné prvky. Spojení vlastností a vůní citronu s extra panenským olivovým olejem bohatým na antioxidanty, který je bohatý na polyfenoly, přináší tělu řadu výhod.
Oleolit slouží jako všestranné tonikum, stimulující žilní návrat a omlazující oběh při použití jako masážní olej na vlhké končetiny. Jeho použití se rozšiřuje na peeling se směsí soli, osvěžuje oční kontury a zmírňuje tmavé kruhy a otoky. Tento mnohostranný olej zlepšuje rysy obličeje a dodává lehčí a svěžejší vzhled.
Příprava citronového oleolitu zahrnuje následující kroky:
Ingredience:
- 100 gramů citronové kůry
- 100 gramů extra panenského olivového oleje (EVO)
Postup:
- Citrony nakrájejte na tenké plátky, kůru zachovejte a odstraňte bílou část. Nechte slupky schnout na vzduchu asi dva dny nebo ideálně na slunci.
- Udržujte poměr citronové kůry a oleje v poměru 1:2.
- Sušené citronové kůry vložte do sterilizované skleněné nádoby.
- Nalijte olej na slupky a zajistěte úplné pokrytí. Pravidelně nádobou protřepávejte, aby slupky zůstaly ponořené v oleji.
- Sklenici skladujte měsíc na chladném a tmavém místě.
- Poté obsah přefiltrujte, slupky vyhoďte a zbývající tekutinu přeneste do nedotčené skleněné nádoby.
Dodržováním tohoto jednoduchého postupu se citronový oleolit stává cenným zdrojem, připraveným k začlenění do různých aplikací pro holistický blahobyt.
