Citrony, s tímto trikem vám vydrží 5-6 měsíců: ještě čerstvější a šťavnatější | Udělej to takhle!
Citron je jedním z nejoblíbenějších citrusových plodů . Je všestranný a bohatý na chutě a hodí se v kuchyni k přípravě mnoha sladkých i slaných receptů , do čerstvých limonád nebo i na podporu trávení . Kromě toho se citrony používají v přírodní kosmetice a domácím úklidu, kde plní různé funkce. Proto jsou v kuchyni nepostradatelné a musíte je vědět, jak je uchovat, aby neztratily své vlastnosti a nezapáchaly. Jedná se o nejčastější citrus, který je na stole po celý rok. Citron obsahuje velké množství vitamínu C, který je zvláště v zimě nezbytný pro posílení imunitního systému. Je jasné, že každá hospodyňka by chtěla mít doma zásobu citronů a použít je, když je potřeba. Jak je ale uchovat a užívat si jejich šťávu a aroma po celé měsíce ?
Citrony, aby byly celé měsíce neporušené a čerstvé: udělejte to!
Citrony musíte v první řadě správně vybrat , aby vydržely dlouho uchovat. Před nákupem byste měli věnovat pozornost plodům: musí být celé, bez poškození nebo otlaků. Nezapomeňte věnovat pozornost slupce ovoce a lisovat ji. Pokud je ovoce měkké, s největší pravděpodobností bylo vystaveno nízkým teplotám, proto by se tyto citrusové plody neměly kupovat. Pozor také na stopku plodu. Citrony vydrží déle s malou větvičkou. Pokud jsou na stonku listy, informují nás o čerstvosti citronu a o tom, kdy byl utržen . Pokud nejsou žádné větve a místo stonku je vidět sotva znatelný černý bod, měly by být tyto citrony zlikvidovány.
Citrony, s tímto trikem je uchováte po dobu 5-6 měsíců: ještě čerstvější a šťavnatější!
Citron vyniká svými četnými nutričními výhodami (vitamíny, draslík, vápník, fosfor, vápník atd.). Ze všech těchto důvodů je důležité citrony uchovat co nejlepším způsobem, aby déle vydržely. Odborníci doporučují tuto rychlou a snadnou metodu, jak citrony uchovat co nejdéle. ČTĚTE TAKÉ: Eurospin: Zaplatíte mnohem méně, je to speciální nabídka | Všichni to kupují, zásoby docházejí! Ingredience potřebné pro konzervaci celých citronů (na sklenici) jsou:
- Skleněná nádoba (1 litr)
- 1 1/2 citronů
- 1 kus chilli
- 1 bobkový list
- 1 lžička koprových semínek
- Půl lžičky semínek koriandru
- hrst černého pepře
- 2 nebo 3 stroužky česneku
- hřebík 3
- 2 lžičky hrubé soli
- 1 džbán studené vody
Jakmile budete mít všechny ingredience k dispozici, můžete pokračovat v přípravě.
metoda jar, zde je návod, jak na to
Chcete-li citrony uchovat měsíce, postupujte takto:
- Vezměte prázdnou sterilizovanou sklenici a na dno položte bobkový list.
- Nalijte lžičku koprových semínek.
- Poté přidejte česnek a chilli a nakonec semínka koriandru.
Nyní pojďme k citronům :
- Citrony omyjte pomocí soli a jedlé sody, abyste je dezinfikovali.
- Nakrájejte je na mnoho malých plátků.
- Vezměte chilli a nakrájejte je také na malé kousky.
- Po celé sklenici rozmístěte plátky citronu.
- Poté přidejte chilli a promíchejte s citronem.
Jakmile to uděláte, zalijte studenou vodou, dokud se celá nádoba nenaplní. Nyní sklenici pevně uzavřete a protřepejte, aby se všechny ingredience dobře promíchaly. Jediné, co musíte udělat, je skladovat sklenici na chladném a suchém místě, mimo zdroje světla a tepla. Je vhodné jednou denně sklenicí protřepat, aby se citron dobře uchoval .
