Portulaka: 14 výhod

Portulaca nebo   Portulaca oleracea   je rostlina, která je v mnoha zahradách často považována za plevel, ale ve skutečnosti má mnoho zdravotních výhod. Portulaka bohatá na živiny a antioxidanty je superpotravina běžně používaná v kuchyních po celém světě a v tradiční medicíně. Zde je 14 pozoruhodných výhod portulaky:

1. Bohaté na Omega-3   : Portulaka je jedna ze vzácných suchozemských rostlin, která obsahuje Omega-3 mastné kyseliny, které mají příznivé účinky na kardiovaskulární zdraví.
2. Silné antioxidanty   : Je bohatý na vitamín C a beta-karoten, dva antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály.
3. Zlepšuje zdraví srdce   : Omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty a draslík v portulaku pomáhají snižovat krevní tlak a předcházet srdečním onemocněním.
4. Podporuje imunitní systém   : Díky vysokému obsahu vitaminu C posiluje šunka imunitní.
5. Prevence zánětu   : Omega-3 mastné kyseliny a některé protizánětlivé sloučeniny v portulaku mohou pomoci snížit zánět v těle.
6. Zlepšuje trávení   : Portulaka je bohatá na vlákninu, která pomáhá regulovat střevní průchod a předcházet zácpě.
7. Ochrana proti některým typům rakoviny   : Výzkum naznačuje, že antioxidanty a protizánětlivé sloučeniny v portulaku mohou pomoci snížit riziko vzniku některých typů rakoviny.
8. Podporuje zdravou pokožku   : Živiny jako vitamín C, vitamín E a omega-3 mastné kyseliny přispívají ke zdraví a pružnosti pokožky.
9. Pomůcky při hubnutí   : Portulan s nízkým obsahem kalorií, ale bohatým na živiny může být vynikajícím doplňkem diety na hubnutí.
10. Bohaté na esenciální minerály   : Poskytuje důležité minerály, jako je hořčík, vápník, draslík a železo.
11. Prevence osteoporózy   : Vápník a hořčík v portulaku jsou nezbytné pro zdraví kostí a mohou pomoci předcházet osteoporóze.
12. Hydratace   : Portulaka obsahuje hodně vody, která může pomoci hydratovat tělo.
13. Podporuje zrak   : Beta-karoten v portulaky může být v těle přeměněn na vitamín A, který je nezbytný pro dobrý zrak.
14. Antibakteriální a antivirové vlastnosti   : Některé studie naznačují, že portulaka může mít antibakteriální a antivirové účinky, i když k potvrzení těchto účinků je zapotřebí více výzkumu.

Portulaka je zdravým doplňkem každé stravy, ať už syrová v salátu nebo vařená jako zelená zelenina. Jako u každého jídla je však vhodné portulaku konzumovat s mírou, zejména pokud máte sklony k ledvinovým kamenům nebo pokud užíváte některé diuretické léky, kvůli obsahu šťavelanů.