Tento recept zná jen málokdo: tento salát je tak lahodný, že ho budete dělat znovu a znovu
Pokud hledáte lehký, lahodný a rychlý recept na přípravu, tento salát s tuňákem, avokádem a okurkou je přesně to, co potřebujete! Ideální pro zdravý oběd nebo letní jídlo, kombinuje čerstvé a výživné ingredience pro lahodný a osvěžující výsledek. Zjistěte, jak tento salát připravit v několika jednoduchých krocích.
Ingredience (pro 2 osoby)
- 1-2 okurky
- 2 zralá avokáda
- 1 červená cibule (nebo bílá cibule)
- Hrst čerstvé petrželky
- šťáva z 1/2 citronu
- 1 plechovka tuňáka v olivovém oleji (370 g)
- sůl a černý pepř (podle chuti)
- 2 lžíce olivového oleje
přípravné fáze
- Příprava zeleniny :
- Okurky omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky.
- Avokádo oloupeme, zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na kostičky.
- Pro dotek křupavosti a chuti nakrájejte červenou cibuli nadrobno.
- Sestavte salát :
- Ve velké salátové míse smíchejte okurku, avokádo a nakrájenou cibuli.
- Přidejte scezeného tuňáka (trochu olivového oleje si nechte stranou na vinaigrette).
- Nasekejte čerstvou petrželku a přidejte ji do salátu.
- Příprava vinaigrette :
- V malé misce prošlehejte citrónovou šťávu, olivový olej (nebo olej z plechovky tuňáka, chcete-li), špetku soli a černého pepře.
- Vinaigrette nalijte na salát a jemně promíchejte, aby se avokáda nerozdrtila.
- servis :
- Salát ihned podávejte, abyste si užili čerstvost surovin.
- Jako kompletní jídlo můžete podávat s toastem nebo krekry.
Tipy a triky
- Variace : Pro více středomořské chuti přidejte cherry rajčata, černé olivy nebo kapary.
- Skladování : Tento salát se nejlépe konzumuje čerstvý, ale můžete si ho připravit předem a avokáda a dresink skladovat odděleně, aby nezhnědly.
- Pro milovníky pikantních : přidejte pár kapek horké omáčky nebo špetku chilli vloček.
Výhody tohoto salátu
- Okurka : bohatá na vodu a vlákninu, hydratuje a napomáhá trávení.
- Avokádo : zdroj dobrých tuků a vitamínů, dodává krémovitost a důležité živiny.
- Tuňák : Bohatý na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny je skvělý pro kardiovaskulární zdraví.
- Citronový a olivový olej : Tento lehký, pikantní vinaigrette zvýrazňuje chuť a poskytuje antioxidanty.
Proč milujete tento recept?
Tento salát je skutečnou koncentrací svěžesti a chuti. Je rychlý na přípravu, zdravý a ideální pro horké dny nebo když chcete lehké, ale výživné jídlo. Ingredience se dokonale spojí a vytvoří harmonii textur a chutí, které potěší vaše mlsné jazýčky.
Diplom
Ať už jde o pracovní oběd, piknik nebo rodinné jídlo, tento salát s tuňákem, avokádem a okurkou je bezpečnou volbou. Vyzkoušejte ho a nechte se zlákat jeho jednoduchostí a lahodnou chutí. Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho kanálu pro další horké a chutné recepty. Dobrou chuť! 🥑🥒🐟
