Udělejte revoluci ve své gurmánské přestávce: dezert za 5 minut bez trouby!
Potřebné ingredience:
- 400 ml mléka
- Kůra z 1 citronu
- 1 lžička vanilkového cukru
- 2 žloutky
- 40 g cukru
- 15 g kukuřičného škrobu
- Šťáva z 1 citronu
- 100 g slazeného kondenzovaného mléka
- Skořice, kakao nebo čokoláda na ozdobu
Magická příprava:
- Začněte zahřátím 400 ml mléka s kůrou z citronu a lžičkou vanilkového cukru. Vařit vodu.
- V jiné nádobě smíchejte 2 žloutky se 40 g cukru a 15 g kukuřičného škrobu. Tuto směs vaříme za stálého míchání, dokud nezhoustne. Poté nechte vychladnout.
- Jakmile směs vychladne , přidejte šťávu z jednoho citronu a 100 g slazeného kondenzovaného mléka. Dobře prošlehejte, dokud směs opět nezhoustne.
- Na závěr ozdobte dezert skořicí, kakaem nebo čokoládou, podle vašich preferencí. Tento krok přináší nejen estetický nádech, ale také vítaný kontrast chutí.
- Váš výtvor nechte 30 minut odpočinout v lednici. Tato doba umožňuje dezertu ztuhnout a plně rozvinout své vůně.
