Květákové lívance: snadné a chutné, každý je miluje!
Květákové lívance: přísady a příprava.
Níže uvedené jídlo je chutné a zdravé zároveň. Dokončení je opravdu snadné a také velmi rychlé. Těmito chutnými květákovými lívanečky potěšíte malé i velké a budete moci přimět i ty, kteří je nemají příliš rádi, aby tuto ingredienci jedli.
Složky, které je třeba obnovit, jsou následující:
- 200 ml vody
- 250 g mouky 00
- 7 g čerstvých pivovarských kvasnic
- 1 lžička cukru
- 1 vejce
- sůl
- Olej ze semen
Procedura
Nejprve musíte květák očistit a poté uvařit.
Květák je proto nutné očistit odstraněním vnějších listů a poté odříznout stonek tak, aby se získala pouze bílá část.
Poté jednoduše získejte růžičky obnovením hmotnosti uvedené ve výše uvedeném seznamu. Poté růžičky květáku omyjte pod vodou a dobře sceďte. Mezitím musíte naplnit hrnec vodou a přivést ho ke sporáku, aby voda dosáhla bodu varu. Poté do něj přeneste květák a vařte 10 až 15 minut.
Když je však květák konečně uvařený, dostanu misku, kam dám mouku, poté udělám důlek a přidám pivovarské kvasnice rozpuštěné ve vodě se lžičkou cukru, dobře promíchám, přidám vejce, zamíchám a poté dochutím solí a pepřem. Zbývá už jen přidat růžičky květáku.
Znovu začnu míchat, aby byl květák dobře zakrytý, a promíchám ho se směsí, poté výsledek nechám 2 hodiny stranou.
Po době kynutí vezmu kastrol s vysokými stěnami, zaliji olejem ze semen a přivedu k zakouření.
Lžičkou vezmu směs s růžičkou květáku a namočím do oleje. Poté palačinky během vaření jednoduše otočte, aby se uvařily rovnoměrně.
Když se objeví, jsou opečené na talíři pokrytém listem papírových ručníků, aby se odstranil přebytečný olej.
Jakmile jsou všechny palačinky hotové, podávejte je horké.
Dobrou chuť.
