Bimby čokoládový krém

Hledáte recept na sladký krém Thermomix? Nabízíme Vám tento krémový a lahodný čokoládový krém.

Mléko, cukr, kukuřičný škrob, čokoláda, vejce, smetana, kakao a hurá na přípravu vašeho dezertu pro radost celé rodiny.

Rychlá a snadná příprava, recept na čokoládový krém Bimby rozpustí dospělé i děti od první lžičky.

Domácí krémový dezert je tak dobrý…

Ingredience:

1 l mléka
150 g moučkového cukru
50 g kukuřičného škrobu
100 g hořké čokolády
4 vejce
60 g tekutého crème fraîche
30 g hořkého kakaa

Realizace:

Obtížnost: Snadná
Příprava: 5 min
Vaření: 14 min
Celkový čas: 19 min

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Do misky Thermomix vložte čokoládu nakrájenou na kousky a míchejte 10 sekund s funkcí turbo.

KROK 2
Vložte šlehací metlu do mísy a přidejte mléko, cukr, kukuřičný škrob, vejce a kakao, poté naprogramujte 14 minut při 90 °C na rychlost 3.

KROK 3
Vyjměte šlehací metlu a přidejte crème fraîche a míchejte 30 sekund na rychlosti 4.

KROK 4
Přendejte do jednotlivých nádob a nechte vychladnout.

NÁVRHY:

Základní recept, který můžete obměnit pomocí mléčné čokolády, pralinky nebo bílé čokolády. Při podávání krémy ozdobte Smarties nebo čokoládovými vločkami.