P’tits gratins de mirabelles et pêches

Mirabelles et pêches .

Ingrédients pour 2 cassolettes :

150 g de mirabelles dénoyautées
3 petites pêches blanches
1 oeuf
3 c à soupe de crème fraiche
2 c à soupe de sucre roux
3 c à soupe d’amandes effilées

Temps de cuisson: 20 minutes

Four th 200 °

Préparation:

Préchauffez le four

Lavez et dénoyautez les mirabelles, répartissez les dans la cassolette
Pelez les pêches, coupez les en morceaux et ajoutez les aux mirabelles

Dans un bol mélangez l’oeuf, la crème, le sucre, versez ce mélange sur les fruits,répartissez les amandes à la surface et enfournez pendant 20 minutes

Dégustez tiède ou à température ambiante