Krémový dezert s fialovým odstínem
Nebýt úžasné chuti, tento krémový dezert byste si oblíbili také pro jeho hladkou texturu a krásné barvy.
Nabízím recept na můj nejlepší dezert. Skvělá klasika, kterou lze snadno reprodukovat doma, bez složitých přísad. Jeden z nejoblíbenějších receptů, který byl testován a schválen tisíci uživatelů internetu. Můžete použít limetky. Zkus to!
Doba přípravy: 2 hodiny
Porce: Pro 6 osob
Obtížnost: Střední
Ingredience:
Pro základ:
– 300 g mletých sušenek
– 80 g másla
– 1 sklenice mléka
Na krém:
– 2 hrnky mléka
– ½ skleněného cukru
– 20 g želatiny
– 500 ml moučníkové formy
– 1 hrnek zakysané smetany/másla
– pár kapek vanilkového extraktu
– brusinkový džus
Příprava krémového dezertu:
Nejprve smícháme mleté sušenky s máslem a mlékem. Ze získané hmoty vytvořte tagliatelle, které vložte do příslušného hrnce.
Svařte dva šálky mléka s půl šálkem cukru. Když se mléko vaří, přidejte 20 g želatiny (připravené podle návodu na obalu).
Mixérem vyšlehejte 500 ml dortové formy a postupně přidávejte studené mléko, které jste si předtím připravili s želatinou.
K této hmotě přidejte sklenici másla. Dobře promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.
Připravený krém rozdělte na tři stejné díly.
Do bílé části přidejte pár kapek vanilkového extraktu. V druhé části trochu borůvkové šťávy a ve třetí části více borůvkové šťávy. (Množství si určete sami podle svého přání a podle toho, jaké odstíny krémových barev se vám líbí).
Před podáváním uložíme dezert do lednice.
Dobrou chuť.
