Bimby čokoládový krém

Dopřejte si krémový, tmavý krém s dobrou čokoládovou příchutí.

Recept na  Bimby TM31  ,  Bimby TM5  a  Bimby TM6

INGREDIENCE
150 g křehkého těsta z hořké čokolády
50 g cukru
500 ml částečně odstředěného nebo plnotučného mléka
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce crème fraîche

Příprava:
Čokoládu nalámejte na malé kousky a vložte do misky Thermomix. Nasaďte víko a několikrát stiskněte funkci turbo, abyste je rozprášili.

2.Do mísy přidejte cukr, kukuřičný škrob a mléko a naprogramujte 14 minut/90°/rychlost 3.

3.Přidejte smetanu, mixujte 10 sekund/rychlost 3. Krém nalijte do sklenic a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Před podáváním je dejte alespoň na 4 hodiny do lednice.