Bimbyho gelato brýle

Zmrzlina Thermomix speculoos. Krémová zmrzlina, kterou si bez váhání vychutnáte! Jednoduchý a snadný recept na přípravu doma pomocí Thermomixu.

Ingredience  (4 osoby)
Plnotučné mléko: 500 g
Plnotučné smetany: 250 g
Moučkový cukr: 100 g Speculoos sušenky
: 8
žloutků: 6
Káva: 1 šálek
kalorií = vysoký obsah

Příprava  :
Do mísy dejte všechny ingredience kromě smetany a speculoos. Program 6 minut, při 80°C, rychlost 3.

Poté přidejte smetanu a míchejte 7 sekund, rychlost 5.

Nechte vychladnout a poté nalijte do formy na led. Dejte do mrazáku alespoň na 3 hodiny.

Vložte kostky ledu do misky. Míchejte 1 minutu, rychlost 6, pomocí stěrky.

Přidejte koření. Mixujte 3 sekundy, rychlost 4. Okamžitě si vychutnejte.