Hruškovo-mandlový koláč: nejlepší recept

Objevte recept na hruškovo-mandlový koláč. Tento koláč se stal klasikou pro „hladová“ jídla, když mám hosty. Vždy to má stejný efekt.

Ingredience  / pro 8 osob:

1 listové těsto
100 g másla
150 g cukru
2 vejce
30 g mouky
90 g práškových mandlí
3 nebo 4 hrušky

PŘÍPRAVA: 

Troubu předehřejte na 220°C.

V salátové míse smíchejte cukr a vejce, poté přidejte mouku a mandlový prášek. Přidejte máslo a promíchejte.

listové těsto v duté formě s vysokým okrajem, jako je kypřicí forma, nebo v opačném případě ve formě na koláč, ale forma na bábovku dodá koláči větší tloušťku.

Obsah nalijte na listové těsto.

Hrušky oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a položíme na listové těsto, vytvoříme korunku.

Na závěr
vařte 30 minut. Rozbalte dort, pokud jste ho jako já dělali v silikonové formě, jinak ho nechte ve formě.