Nepřehlédnutelný kokosový a vanilkový příchuť

Nepřehlédnutelný kokosový flan s vanilkou:
podle vás super snadný a exotický dezert? Recept na kokos a vanilku, dezert se snadnou přípravou, se 2 konzistencemi

různé  : smetanový dort s dobrou příchutí vanilky a kokosu a měkký kokosový “sušinkový” základ. Kouzelně se 2 vrstvy během vaření samy od sebe oddělí…

přísady
400 g slazeného kondenzovaného mléka
100 g strouhaného kokosu
300 ml kokosového mléka
3 vejce
1 vanilkový lusk
30 ml vody
125 g cukru

Příprava:
Oddělte bílky od žloutků

Z bílků ušleháme tuhý sníh

Smíchejte žloutky se strouhaným kokosem a slazeným kondenzovaným mlékem

Vyškrábněte semínka z vanilkového lusku a přidejte je do směsi (nebo použijte 1 sáček vanilkového cukru)

Přidejte kokosové mléko, promíchejte

Poté přidejte bílky a dávejte pozor, abyste neporušili vzduchové bubliny?

Připravte si karamel, dejte cukr a vodu do hrnce a zahřejte karamel na středním plameni, když je jantarový, rozdělte ho na dno vaší formy

Směs přelijte a vařte 45 minut při 180 °C ve vaně!

Před vyjmutím z formy nechte úplně vychladnout (to pomůže, když misku před vyjmutím z formy ponoříte do trochy horké vody, aby se veškerý karamel rozpustil).