Zmrzlina ze zeleného čaje

K přípravě tohoto receptu na zmrzlinu použijte prášek ze zeleného čaje matcha. Je to druh čaje bohatého na kofein, který se používá při tradičním japonském čajovém obřadu.

Ingredience:

1 1/4 litru (5 šálků) vanilkové zmrzliny
15 ml (1 polévková lžíce) studené vody
15 ml (1 polévková lžíce) práškového zeleného čaje

příprava  :

Zmrzlinu zjemněte umístěním na 20-30 minut do lednice.

Vyvarujte se tomu, aby se úplně rozpustil. Smíchejte zelený čaj se studenou vodou, dokud nebude hladký.

Přidejte zmrzlinu do čaje. Míchejte, dokud krém nebude mít jednotnou světle zelenou barvu.

Vložte zmrzlinu na dvě hodiny do mrazáku.