Zjistěte, jak květák správně umýt, abyste jej zbavili případných nečistot.
Proč byste měli omývat květák?
Květák je jedna z nejjednodušších druhů zeleniny, se kterou se dají připravovat různé recepty: dort z květáku a šunky, polévka z květáku a brambor, gratinovaný květák a brokolice à la mimolette… Většinou však tato zelenina obsahuje červy, hmyz a jiné nečistoty . Z tohoto důvodu se doporučuje pečlivě umýt.
Důkladné umytí květáku nevyžaduje žádné zvláštní úsilí. Jednoduše postupujte podle těchto několika kroků, abyste jej efektivně vyčistili, abyste jej zbavili všech červů a dalších nečistot, které by se tam mohly skrývat.
Jak připravit květák před mytím?
Květák nakrájejte na malé kousky: Pro snadné a účinné čištění květák jednoduše rozdělte na jednotlivé růžičky. K tomu květák nakrájejte ostrým nožem a prkénkem na čtvrtky, odstraňte jádřince a zbytek rozdělte na růžičky.
3 tipy na mytí květáku
bílý ocet
- Do misky naplněné vodou přidejte trochu bílého octa (v poměru jedna sklenice octa na tři sklenice vody).
- Poté růžičky ponořte do octové vody a nechte několik minut působit, dokud neuvidíte zbytky plavat na hladině vody.
- Nakonec dejte kousky květáku do cedníku a spusťte je pod vodu, abyste odstranili poslední hmyz.
Stejně jako bílý ocet existují i jiné metody, kterými lze květák a jakoukoli jinou zeleninu patřící do čeledi brukvovitých účinně omýt.
Citronová šťáva
Do octové vody můžete přidat citronovou šťávu, abyste zvýšili její kyselost, což způsobí zabíjení bakterií a zároveň eliminuje případné zbytky pesticidů . Citronová šťáva představuje díky svým antibakteriálním a antiseptickým vlastnostem přírodní dezinfekční prostředek, jehož účinnost již není třeba prokazovat.
Prášek do pečiva
- Připravte si roztok vody, tří lžic jedlé sody a ½ šálku kuchyňské soli.
- Do směsi namočte růžičky květáku.
- Nechte 15 až 20 minut uležet.
- Růžičky květáku vložte do cedníku a opláchněte je pod vodou.
Čištění zeleniny je nezbytné pro odstranění všech mikroorganismů, které může obsahovat . Nyní už víte, co musíte udělat, abyste květák řádně omyli a zbavili ho červů, nečistot a dalších zbytků pesticidů.
