Brambory se hodí k mnoha úpravám. Pyré, hranolky nebo dokonce palačinky, hlíza vás stále nepřekvapila. Během několika minut si můžete vychutnat lahodný pokrm.
Jak udělat křupavé hash browns?
Pokud byste měli na talíř zařazovat brambory častěji, je to proto, že přicházejí ve všech podobách: pečené, šťouchané nebo smažené na pánvi . Velmi dobře se hodí k zelenině nebo masu jako příloha. Bohatá na vitamíny B a C, draslík, vlákninu a antioxidanty, je kompletní potravinou a zdrojem zajímavých komplexních sacharidů.
Aby bylo toto snadné jídlo. Budete potřebovat:
- 2 brambory
- 3 lžíce mouky
- 3 lžíce konzervované kukuřice
- Sůl a pepř na dochucení
- Bylinky z Provence
- Nejprve budete muset brambory umýt a oloupat , než je nastrouháte do salátové mísy.
- Nastrouhané brambory sceďte a ručně je přitlačte, abyste vytáhli veškerou tekutinu.
- Poté přidejte kukuřici, provensálské bylinky a podle chuti dosolte a opepřete.
- Po přípravě této směsi přidejte 50 mililitrů vody, dokud nezískáte homogenní a hustou pastu.
- Na rozpálenou pánev nalijte malé množství rostlinného oleje.
- Vařte lžíci směsi z obou stran, abyste získali zlatohnědé placičky!
- Vše, co musíte udělat, je podávat s bílou omáčkou (jogurt, do kterého jste přidali lžičku citronové šťávy, římský kmín, papriku, česnekový prášek a provensálské bylinky, pepř a sůl podle chuti)
