Jedinečná a jiná bramborová omeleta!

Jednoduché večeře nemusí být nudné. Dnes vám představuji jedinečnou a lahodnou variantu tradiční bramborové omelety.

Dokonalá kombinace ingrediencí, která překvapí vaše chuťové buňky i chuťové buňky vašich hostů. Pokud chcete překvapit jiným receptem, ale se známými ingrediencemi, pokračujte ve čtení!

Ingredience

• 1 kg brambor
• Rostlinný olej
• Sůl a černý pepř podle chuti
• 6 vajec
• 0,5 lžičky sušeného česneku
• 1/3 lžičky kurkumy
• 250 gramů šunky
• 250 gramů nakládaných hub
• 150 gramů tvrdého sýra
• 150 gramů konzervované kukuřice
• 2 lžíce majonézy
• 100 gramů sýra
• Zelená cibulka a kopr na ozdobu

Příprava

1. Začněte oloupáním a nakrájením brambor na střední kostky.
2. Ve velké pánvi rozehřejte olej a opékejte brambory do poloviny. Podle chuti osolíme a opepříme.
3. V samostatné misce rozšlehejte 6 vajec. Přidejte sušený česnek, kurkumu, sůl a pepř podle chuti.
4. Napůl uvařené brambory přidejte do mísy s vejci a dobře promíchejte. Směs necháme 10 minut odpočinout.
5. Do nádoby vhodné do trouby nalijte směs brambor a vajec. Zakryjte hliníkovou fólií.
6. Pečeme při 180°C 30 minut.
7. Mezitím si připravte salát se šunkou, houbami, tvrdým sýrem, kukuřicí a majonézou.
8. Jakmile je tortilla hotová, vyndejte ji z trouby, potřete 100 gramy sýra a vraťte do trouby, dokud se sýr nerozpustí.
9. Podávejte horké a ozdobte nakrájenou zelenou cibulkou a koprem.

Tato večeře je skvělá pro milovníky tortilly a brambor. Má dokonalou kombinaci chutí a textur. Ujišťuji vás, že jakmile to jednou vyzkoušíte, budete si to chtít zopakovat vícekrát!