Cowboy Pie: Americký recept na sekanou!
Cowboy Pie: Americký recept na sekanou!
INGREDIENCE
- 300 g (1 ½ šálku) vepřové klobásy, odstraněné střívka
- 20 g (2 polévkové lžíce) nakrájené bílé cibule
- 40 g (4 polévkové lžíce) nasekané červené papriky
- 10 vajec
- 110 g (1 šálek) strouhaného sýra
- 2 rohlíky z listového těsta
- 30 ml (2 polévkové lžíce) rostlinného oleje
- mytí vajec
INSTRUKCE
- Předehřejte troubu na 200C/400F.
- Ve středním hrnci na středním ohni rozehřejte rostlinný olej a 5 minut smažte cibuli a papriku.
- Přidejte klobásu a vařte dalších 10 minut, nebo dokud není maso propečené.
- Vařte míchaná vejce.
- Listové těsto rozválíme a nakrájíme 8 listových těst. Doprostřed položte několik lžic vajec, vařené klobásy a sýr. Okraje těsta přitiskněte k sobě.
- Každé listové těsto potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 18 až 20 minut.
