Smažené empanády
Smažené empanády
INGREDIENCE
- 350 g harina 00
- 165 ml vody při pokojové teplotě
- 4 lžíce slunečnicového oleje
- 2 lžíce mléka
- 1/2 lžičky jemné soli
- špetka cukru
- Náplň: mortadella
- queso
- pečená šunka
- ricotta
INSTRUKCE
1. Těsto: Do nádoby nalijeme vodu, mléko, olej a cukr. Poté postupně přidávejte mouku a poté sůl. Vytvořte homogenní těsto a nechte 20 minut odpočívat.
2. Těsto rozdělte na 7 stejných dílů.
3. Naplňte calzones a opečte je na rozpáleném oleji.
