V hrnci rozpustíme máslo a necháme mírně vychladnout. Vejce šlehejte s cukrem, dokud není směs světlá a nadýchaná.
Do promíchání přidáme mouku s práškem do pečiva, promícháme. Přidejte máslo, mléko, mandlovou příchuť a citronovou kůru. Zakryjte plastovým obalem a dejte na 3 hodiny do chladu.
Vymažte dortovou formu. Přidejte těsto do formy. Přidejte čokoládové lupínky do zbývajícího těsta a nechte vychladit. Pečte při 220 °C 4 minuty, snižte na 180 °C a pokračujte ve vaření dalších 5–6 minut, dokud nejsou skořápky zlatavě hnědé. Po vytažení z trouby ihned vyjměte z formy a nechte vychladnout.
Těsto naplňte čokoládovými lupínky a znovu upečte.
