Marcipán bez vajec: potřebujete pouze 3 ingredience!

Jak je uvedeno výše, výroba tohoto marcipánu je v podstatě hračka. K použití jsou pouze 3 ingredience a nakonec budou tyto těstoviny velmi lehké a bude možné je použít v jakémkoli typu receptu.

Než budete vědět, co dělat, musíte nejprve shromáždit několik užitečných ingrediencí.

Složky, které se mají použít, jsou následující:

200 g cukru
400 g mandlí
3 lžíce vody

Kromě toho musíte k vaření mandlí použít také další vodu.

Na konci stránky, aby bylo vše velmi snadné, bude možné sledovat videonávod s receptem. Nemůžete udělat chybu, i kdybyste chtěli!

Jediné, co musíte udělat, je vyhrnout si rukávy a začít vyrábět tuto mandlovou pastu.

Procedura

Abych mandle uvařil, dám je do kastrůlku a poté do nich zaliji vodu tak, aby byly zcela zakryté.

Po 6 nebo 7 minutách vaření mandle slijte a osušte utěrkou, abyste odstranili přebytečnou vodu. Pomocí této techniky začne pokožka prakticky sama mizet.

Jakmile jsou všechny slupky odstraněny, vezmu plech na pečení a vyložím ho listem pergamenového papíru, poté navrch přinesu mandle a rozprostřem je po celém dně. V tomto okamžiku vložím pánev do trouby a nechám ji vařit, aby se úplně vysušily, po dobu 3 nebo 4 minut na 230 stupňů.

Po uvedené době vyjmu mandle z trouby a vložím je do mixéru a přidám cukr a polovinu vody uvedené v seznamu ingrediencí výše.

V tomto okamžiku zapnu mixér a nechám ho sedět, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.

Na konci této operace přenesu směs do velké mísy a přidám nepoužitou vodu. Poté začnu těsto hníst nejprve v míse, aby se voda vsákla, a poté pokračuji v práci na pracovním stole, dokud nemám kompaktní a hladký váleček těsta.

Těsto zabalím do igelitu, poté dám do lednice a nechám odpočinout. Tímto způsobem si ho mohu dobře ponechat, dokud se nerozhodnu jej použít.

Níže je videonávod s receptem, který vám každý proces ještě více usnadní. Bude to velmi snadné

Jediné, co musíte udělat, je vyzkoušet: výsledek bude dokonalý a vy pak můžete vytvořit jakýkoli druh sladké pochoutky, kterou chcete.

Dobrou chuť a dobrou práci.