Domácí dezert za 5 minut, který mě nikdy neomrzí jíst! Bez vaření!
Ingredience:
Recept 1:
- 400 ml mléka
- Kůra z 1 citronu
- 1 lžička vanilkového cukru
- 2 žloutky
- 40 g cukru
- 15 g kukuřičného škrobu
- Šťáva z 1 citronu
- 100 g kondenzovaného mléka
- Skořice, kakaová čokoláda na ozdobu
Recept 2:
- 35 gramů kávy
- 100 gramů cukru
- 140 ml studené vody
- 100 g ricotty
- 100 g kondenzovaného mléka
- 120 ml krému na sestavení
- Šťáva ze 2 pomerančů
- prstové sušenky
- Čokoláda na ozdobu
Metoda:
Recept 1:
- Příprava mléka:
- V hrnci zahřejte mléko s citronovou kůrou a vanilkovým cukrem, dokud se nevyvaří.
- Příprava krému:
- V míse vyšleháme žloutky s cukrem a kukuřičným škrobem.
- Do horkého mléka přidáme žloutkovou směs za stálého míchání, dokud krém nezhoustne.
- Necháme vychladnout.
- Příprava citronové směsi:
- Jakmile krém vychladne, přidejte citronovou šťávu a kondenzované mléko a šlehejte do zhoustnutí.
- Dekorace a chlazení:
- Ozdobte skořicí, kakaem nebo čokoládou.
- Před podáváním dejte na 30 minut do lednice.
Recept 2:
- Příprava kávy:
- Smíchejte kávu s cukrem a studenou vodou a šlehejte do zhoustnutí.
- Příprava krému:
- V misce smíchejte ricottu, kondenzované mléko a smetanu ke šlehání, dokud nezískáte hladký krém.
- Přidejte pomerančovou šťávu a dobře promíchejte.
- Montáž dezertu:
- Na plech položte vrstvu savoiardi sušenek.
- Nalijte smetanu na sušenky, dobře zarovnejte.
- V případě potřeby opakujte s druhou vrstvou sušenek a krému.
- Dekorace a chlazení:
- Ozdobte strouhanou čokoládou.
- Před podáváním dejte na 30 minut do lednice.
