Koláč z mrkve, jablka a ovesných vloček bez cukru

Tento koláč z ovesných vloček, jablek a mrkve bez cukru je lahodný a zdravý dezert, který si nepochybně zamilujete. Nabitý přirozenou sladkostí ovoce a vylepšený dobrotou sušeného ovoce a ořechů je ideální pro dezert bez viny.

Čas na přípravu:

• Doba přípravy: 20 minut
• Doba vaření: 35-40 minut.
• Celkový čas: 1 hodina

Ingredience:

• 100 gramů (3,5 unce) ovsa
• 1 mrkev
• 2 střední jablka
• 90 ml vody
• 1 banán
• 40 gramů (1,4 unce) rozinek
• 100 gramů (3,5 unce) sušených brusinek
• Sladidlo podle chuti (například stévie)
• 2 vejce
• 10 gramů (0,4 unce) prášku do pečiva
• 1 lžička vanilkového extraktu
• Olivový nebo rostlinný olej na mazání
• 30 gramů (1 unce) mandlí
• 30 gramů (1 oz) neslazené bílé čokolády
• 1,5 lžíce neslazeného jogurtu

adresy:

1. Připravte si oves:
   • Ovesné vločky melte v mixéru, dokud nezískáte jemný prášek.
2. Připravte mrkev a jablka:
   • Oloupejte a nakrájejte mrkev a jablka.
   • Smíchejte je spolu s 90 ml vody, dokud nezůstane homogenní směs.
3. Připravte si banán:
   • Banán rozmačkejte nebo rozmixujte do hladka.
   • Rozmixovaný banán smícháme se směsí mrkve a jablka.
4. Připravte si ořechy:
   • Rozinky a sušené brusinky namočte na 15 minut do studené vody, abyste odstranili konzervační látky a aktivovali prospěšné látky. Dobře sceďte.
5. Připravte těsto:
   • Ve velké míse smíchejte mletý oves, rozmixované ovoce a rozmačkaný banán.
   • Přidejte sladidlo podle chuti, vejce, prášek do pečiva a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
   • Přidejte namočené a okapané sušené ovoce.
6. Upečte dort:
   • Vymažte pánev o rozměrech 8 x 3 palce (20 x 7 cm) olivovým nebo rostlinným olejem.
   • Nalijte těsto do formy.
   • Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (360 °F) po dobu 35–40 minut, nebo dokud nebude párátko zapíchnuté do středu čisté.
   • Před zdobením nechte dort zcela vychladnout.
7. Připravte dekoraci:
   • Mandle umelte.
   • Bílou čokoládu bez cukru rozpustíme ve vodní lázni.
   • Rozpuštěnou čokoládu smícháme s 1,5 lžíce neslazeného jogurtu.
   • Směsí potřeme vychladlý koláč a posypeme mletými mandlemi.

Návrhy na podávání:

• Dort podávejte jako zdravý dezert nebo svačinu.
• Zkombinujte ji s šálkem kávy a vychutnejte si lahodné sousto.

Tipy na vaření:

• Ujistěte se, že je všechno ovoce dobře promícháno, aby vzniklo hladké těsto.
• Upravte množství sladidla podle svých preferencí.

Nutriční výhody:

• Tento koláč neobsahuje žádný rafinovaný cukr a využívá přirozenou sladkost ovoce.
• Poskytuje vlákninu z ovsa, jablek a mrkve a zdravé tuky z mandlí.

Informace o dietě:

• Tento recept je bez cukru a lze jej vyrobit bez lepku pomocí bezlepkového ovsa.
• Je vhodný pro vegetariány.

Úložný prostor:

• Zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až 3 dnů.
• Dort můžete také zmrazit, aby se déle uchoval, a před podáváním jej rozmrazit.

Proč si tento recept zamilujete:

• Je to zdravá alternativa tradičních koláčů bez kompromisů v chuti.
• Přirozená sladkost ovoce z něj dělá pochoutku bez viny.

Závěr:  Vychutnejte si tento lahodný a zdravý ovesný, jablečný a mrkvový koláč bez cukru, ideální pro každou příležitost. Jeho přirozená sladkost a výživné ingredience z něj dělají skvělou volbu pro zdravý dezert. Veselé pečení!