Recept na dort s ořechovým fondánem

Zde je šťavnatý celoořechový dort, velmi jemný… Především se nezastavujte u množství másla v tomto Brownie & Fondantu, přišli byste o malý zázrak… Ideální k vychutnání jako dezert, během přestávka na kávu nebo na svačinu.

Nejlépe nakrájené do gurmánských Squares & Bars, můžete si ho vzít i s sebou na piknik. Pro větší požitek jej můžete doplnit čokoládovou polevou, slaným máslovým karamelovým coulis, espresso mléčnou marmeládou nebo domácí vanilkovou zmrzlinou…

Ingredience  : (pro 10 osob)
250 g měkkého másla
5 vajec
200 g cukru
35 g mouky
300 g loupaných vlašských ořechů

Příprava  :
Ořechy rozmixujte v míse mixéru, dokud nezískáte velmi jemný prášek.

Smícháme mouku, cukr a ořechy. Jedno po druhém přidejte vejce a promíchejte.

Přidejte rozpuštěné máslo a znovu promíchejte.

Troubu předehřejte na 180°C.

Dortovou směs dobře promíchejte, abyste získali jednotný výsledek a nalijte ji do silikonové dortové formy (v opačném případě nezapomínejte zapékací mísu vymazat máslem a moukou)

Pečte v troubě 30-40 minut (sledujte vaření, abyste věděli, zda je koláč propečený, vložte čepel nože, musí být suchá).