4 brambory, 2 mrkve a 2 cukety: zde je to, co připravuji z těchto ingrediencí, večeře je vynikající | Pouze 260 kcal!

Pro oběd nebo večeři, kterou si s velkým potěšením můžete vychutnat s celou rodinou, je bramborový, mrkvový a cuketový koláč tou správnou volbou, na kterou se zaměřit. Pak je to ideální jídlo na léto, protože je super výživné, zdravé a vyrobené ze sezónní zeleniny.
Proces je navíc velmi rychlý, stačí nastrouhat zeleninu mandolínou, přidat ostatní ingredience a upéct. Večeři budete mít hotovou za pár minut. Navíc je to pokrm, který můžete nabídnout i těm nejmenším. Takto prezentovaná zelenina se jistě bude jíst, protože je chutnější a chutnější než obvyklá smutná příloha. Ale teď se podívejme, jak udělat tento kastrol z brambor, mrkve a cukety!

Recept na kastrol z brambor, mrkve a cukety: večeře je 1000krát lepší než maso!

Čas přípravy: 15 minut
Čas vaření: 40 minut
Celkový čas: 55 minut
Porce: 6
Kalorie: 260 na plátek

Složky

• 4 malé brambory
• 2 mrkve
• 2 cukety
• 100 g nakrájené vařené šunky
• 80 g strouhaného sýra scamorza
• 70 g strouhanky
• 50 g strouhaného parmezánu
• 1 jarní cibulka, nakrájená na malé kousky
• Olivový olej podle chuti
• pepř podle chuti
• Sůl podle chuti

Příprava

1. Nejprve oloupejte brambory a mrkev, poté je mandolínou nakrájejte na tenké plátky a vložte do mísy.
2. Nyní cukety ořízněte, nakrájejte na plátky, přendejte do mísy, poté osolte a opepřete.
3. Nyní dochuťte olivovým olejem, promíchejte rukama, přidejte parmazán a strouhanku a znovu promíchejte.
5. Jakmile je to hotové, obdélníkovou keramickou misku naolejujte, dno posypte strouhankou, položte na ni vrstvu zeleniny, naplňte šunkou, jarní cibulkou a sýrem scamorza a uzavřete zbylými bramborami, mrkví a cuketou, strouhankou a pokapejte olivovým olejem.
6. Nakonec pečeme v předehřáté troubě 50 minut při teplotě 180°C, posledních 5 minut nastavte režim grilování. mít pěkný gratinovaný povrch.
7. Jakmile je připraven, nechte trochu vychladnout, poté nakrájejte a podávejte!