Někdy stačí málo, aby byli všichni u stolu spokojeni: s tímto velmi jednoduchým receptem uspějete | Pouze 210 kcal!

Bramborovo-šunkový koláč je opravdu vynikající, stačí ho ochutnat a z hlavy ho nedostanete, protože se po něm budete od stolu zvedat opravdu spokojení. Ve skutečnosti si díky tomuto hlavnímu chodu můžete být jisti, že uděláte obrovskou radost celé rodině, která vám pečlivým leštěním pokrmu ukáže, že jim oběd (nebo večeře) chutnal.

Není pochyb o tom, že si ho zamilujete natolik, že ho pravděpodobně budete chtít dělat téměř každý den a nebudete se bát, že vás bude nudit. Plátek je také povolen při dietě, aniž bychom přeháněli s množstvím!

Jeho příprava vám zabere jen pár minut a je to velmi jednoduché!

Recept na bramborový a šunkový koláč, udělal jsem mistrovské dílo!

Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Celkový čas: 1 hodina
Porce: 8
Kalorie: 210 na plátek

Složky

2 brambory
200 ml kefíru
180 g mouky
2 vejce
100 g vařené šunky nakrájené na nudličky
100 g strouhaného lehkého galbanina
7 g prášku do pečiva
1 stonek pórku, nakrájený na plátky
1 svazek nasekaného kopru
Sladká paprika podle chuti
pepř podle chuti
Sůl podle chuti

Příprava

Nejprve rozbijte vejce do mísy, přidejte kefír, sůl a pepř a pomocí ručního metličky důkladně promíchejte.
Nyní přidejte mouku a prášek do pečiva, poté promíchejte, abyste získali těsto s hladkou, homogenní a lepivou konzistencí, nalijte jej do obdélníkové odkapávací pánve vyložené speciálním papírem a dejte stranou.
Nyní brambory oloupeme, nastrouháme, vložíme do mísy, zalijeme vodou, promícháme špachtlí a necháme stranou po dobu potřebnou k odstranění škrobu.
Pórek nakrájený na plátky přendáme do mísy, přidáme brambory (po vymačkání), uvařenou šunku nakrájenou na nudličky, dobře promícháme stěrkou, dochutíme solí, pepřem a sladkou paprikou a znovu promícháme, aby se vše spojilo.
Jakmile je to hotové, rozetřeme bramborovou směs na těsto v pánvi, pečeme v předehřáté troubě 30 minut při teplotě 180 °C.
Nakonec povrch ozdobte strouhaným světlým galbaninem, pečte dalších 10 minut na 180°C. Na konci dort nakrájíme na plátky, posypeme nasekaným koprem a přineseme na stůl.