Hned si ho zamilujete, tento čokoládový dezert se rozplývá v ústech: je to to nejlepší, co jsem kdy ochutnala!
Chcete ochutnat chutný dezert, ale zároveň zdravý a ne příliš kalorický? Pokud je vaše odpověď ano, pak si nenechte ujít čokoládový dort. Je to velmi jednoduchý dezert, ale bohatý na chuť, nemluvě o tom, že je to dort měkký jako pudink.
Ve skutečnosti jen stěží narazíte na tak zajímavý a inovativní dezert, který si jistě zamilujete od prvního sousta a vstoupí do vašeho srdce. Nemůžete se tedy dočkat, až ho ochutnají vaši přátelé a příbuzní, a oni jím budou oslněni, protože jim dáte ochutnat dezert, který uspokojí jejich chuťové buňky více než dobře. K jeho přípravě potřebujete jen pár ingrediencí, které už možná máte doma, protože se běžně používají a především ho připravíte během chvilky.
Recept na čokoládový dort, krémový dezert, který se rozplývá v ústech: okamžitě si ho zamilujete!
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Doba odpočinku v lednici: přes noc
Složky
- 500 ml mléka
- 100 g hořké čokolády bez přidaného cukru, nasekané
- 80 ml vody
- 65 g sladidla stévie (nebo alternativně 130 g normálního cukru, erythritolu nebo maltitolu)
- 40 g kakaa + q.s.
- 20 g želatiny
Příprava
- Nejprve nalijte vodu do malé misky, přidejte želatinu, promíchejte a na chvíli odložte.
- Nyní nalijte mléko do kastrůlku, zapněte sporák, přidejte sladidlo (nebo cukr) a míchejte, dokud se nerozpustí.
- Nyní přidejte želatinu a 40 g neslazeného kakaa, promíchejte, přiveďte k varu, vmíchejte nasekanou čokoládu a za stálého míchání pomocí špachtle vařte 5 minut a vypněte.
- Nakonec směs vložíme do krabice od mléka, uzavřeme víkem krabice od mléka, dáme přes noc ztuhnout do lednice, druhý den nádobu rozkrojíme, dort nakrájíme na plátky a posypeme hořkým kakaem. (Můžete také použít malou formu vyloženou pergamenovým papírem).
