Japonský dort ze 3 ingrediencí, měkký jako mrak: každý soutěží | Pouze 190 kalorií!

Japonský dort z bílé čokolády ze 3 ingrediencí je rychlý a chutný, k přípravě vynikajícího dezertu stačí jen pár gest. Je to jednoduchý dezert na přípravu, protože v tomto případě recept vyžaduje pouze 3 ingredience a výsledek je velkolepý. Bílá čokoláda, smetanový sýr a vejce – to je vše, co japonský tvarohový koláč potřebuje. Zpracování není obtížné a jsou potřeba pouze tři ingredience. Vaření mu dodává super jemnou texturu a každé sousto je explozí chuti.

Bílá čokoláda bez přidaného cukru se doporučuje k získání dezertu, který je vhodný k snídani nebo svačině pro všechny, mladé i staré, a dokonce i pro ty, kteří dodržují dietu s nízkým obsahem sacharidů a cukrů nebo pro keto dietu. Ale teď se pojďme podívat na recept!

Japonský dort se 3 ingrediencemi, měkký jako mrak: prodává se jako horké koláče!

Doba přípravy: 15 minut
Vaření: 30 minut
Celkový čas: 45 minut
Porce: 5
Kalorie: 190 kcal

Složky

• 120 g pomazánky z bílé čokolády bez přidaného cukru (můžete si ji koupit online na Amazonu)
• 120 g lehkého smetanového sýra, sýr Philadelphia
• 3 vejce

Příprava

1. Nejprve zahřejete troubu na 180 °C.
2. Přidejte sýr do krému z bílé čokolády a dobře promíchejte.
3. Žloutky oddělte od bílků a za stálého míchání přidejte do směsi žloutky.
4. Bílky vyšlehejte do tuha elektrickým mixérem.
5. Do směsi přidávejte vaječné bílky, polévkovou lžíci po lžících, ručně míchejte zdola nahoru, aby nedošlo k jejich rozebrání.
6. Těsto na dort nalijte do dortové formy vyložené pečicím papírem.
8. Umístěte dortovou formu na odkapávací plech a nalijte vodu do odkapávací formy.
9. Pečte v parní troubě 15 minut.
10. Nyní snižte teplotu trouby na 160 °C a nechte koláč dalších 15 minut.
11. Vypněte troubu, ale nevyjímejte japonský koláč. Počkejte dalších 15 minut.
12. Dort vyjmeme a necháme pár minut vychladnout.
13. Pokud chcete, posypeme trochou moučkového cukru a nakrájíme na plátky.

Poznámky a tipy

Japonský dort lze také vyrobit v obdélníkové ošatce, pokud nemáte dortovou formu nebo jinou vysokou formu. Když vychladne, můžete ho jemně nakrájet a podávat posypané trochou moučkového cukru nebo kakaa. Estetický efekt je zaručen. Klíčem k tomuto dortu je, stejně jako u jiných typických japonských gastronomických dezertů, jeho lehkost textury a chuti. Japonští cukráři používají tyto ingredience a proměňují je v umělecké dílo, které za svou jednoduchostí skrývá řemeslnou zručnost. Pro představu, tento dort je mnohem více jako suflé než tradiční sýrový koláč.