Pokud máte mléko a 1 citron, pospěšte si a udělejte tento velkolepý dezert | Trvá 5 minut | Pouze 130 kcal!
Smetanový dezert z mléka a citronu je super jemný, krémový a tak lahodný, že mu nikdo neodolá, stačí jen lžička, abyste si ho zamilovali! Ve skutečnosti to v podstatě připomíná pudink, i když má něco navíc, co ho dělá chutnějším, což mu právem dává místo jako naprosto dokonalý dezert po večeři.
A pokud to navrhnete přátelům a příbuzným, není pochyb o tom, že je získáte a budou to chtít vyzkoušet, protože se jim z toho mohou sbíhat sliny už jen při pohledu na to. Děti se do ní pak doslova zblázní a budou vás velmi často žádat, abyste ji připravovali, což zvládnete rychle, protože to zabere jen 5 minut a minimální úsilí.
Navíc díky své lehkosti, díky níž je nízkokalorický, můžete odložit své pocity viny a ochránit tak svůj jídelníček, aniž byste se připravili o chvíli obžerství. V tuto chvíli už nejde o mluvení, ale o hraní, níže najdete všechny pokyny, pusťte se do práce a užijte si konečný výsledek.
Pokud máte mléko a citron, udělejte si recept na krémový dezert okamžitě: je to vynikající!
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: přibližně 10-15 minut
Doba odpočinku v lednici: 2 hodiny
Celková doba: přibližně 2 hodiny
Porce: 4
kalorie: 130 na plátek
Ingredience
- 600 ml mléka
- 4 žloutky
- 2 lžíce sladidla stévie (nebo alternativně 4 lžíce normálního cukru)
- 2 vrchovaté polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1 citronová kůra
- 1 tyčinka skořice
- 1 malé vanilkové aroma (volitelné)
- Dost mleté skořice
Příprava
- Nejprve nalijte mléko do pánve s vysokými stranami, přidejte tyčinku skořice a citronovou kůru a poté vařte na středním plameni 3 minuty .
- Nyní vložte vaječné žloutky do mísy, přidejte sladidlo stévii (nebo cukr) a kukuřičný škrob, poté míchejte ručním šlehačem, dokud nezůstanou žádné hrudky.
- Nyní mléko ochutíme vanilkou, promícháme, vypneme oheň, uzavřeme pokličkou, necháme 5 minut odležet a směs přefiltrujeme přes sítko do žloutků.
- Jakmile je to hotové, promíchejte ruční metličkou, abyste odstranili všechny hrudky, přendejte zpět do pánve a za stálého míchání na středním plameni zahustěte.
- Nakonec směs přendejte na plech nebo do formy, zakryjte potravinářskou fólií, dejte na 2 hodiny do lednice , poté posypte trochou mleté skořice a užijte si ji.
