Od té doby, co jsem okurku takto ochutil, jí ji každý: stačí velmi málo surovin | Pouze 130 kcal!
Ke svačině mezi jídly nebo k úplně jiné příloze než obvykle doporučujeme okurkový salát , protože je to opravdová lahůdka. V podstatě obohatí všechna vaše jídla a rozhodně nebudete litovat, že jste ho chtěli vyzkoušet, naopak budete opravdu překvapeni a spokojeni.
Je to určitě nejlepší způsob, jak tuto zeleninu nabídnout těm, kterým se nelíbí, protože takto upravená je tak dobrá, že si ji nemohou nemilovat. Tento recept je mimo jiné obzvláště lehký, protože k dochucení se používá řecký jogurt a extra panenský olivový olej, takže pokud držíte dietu, můžete být v klidu.
Příprava není obtížná, protože úroveň obtížnosti je obzvlášť nízká a každý může dosáhnout optimálního výsledku, pak také zabere málo času a můžete ji připravit i na poslední chvíli, pokud chcete.
Recept na okurkový salát: dobrý, čerstvý a hlavně zdravý!
Doba přípravy: 10 minut
Doba odpočinku v lednici: 1 hodina
Celková doba: 1 hodina a 10 minut
Porce: 2
kalorie: 130 na porci
Ingredience
- 1 okurka
- 1 svazek nasekané pažitky
- 1 nastrouhaná citronová kůra
- 2 lžíce řeckého jogurtu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- ½ lžičky mletého česneku
- ¼ citronové šťávy
Ingredience
- Okurku nejprve nakrájejte, nakrájejte s mandolínou na kolečka o tloušťce 2-3 milimetry , dejte do mísy, osolte, dobře promíchejte rukama a nechte potřebnou dobu odležet .
- Nyní vymačkejte okurku, přendejte ji do misky, přidejte řecký jogurt, nasekaný česnek, nasekaný kopr, nasekanou pažitku, 1 lžíci extra panenského olivového oleje, nastrouhanou citronovou kůru a citronovou šťávu.
- Nyní přiměřeně promíchejte dvěma vařečkami, salát vložte do vzduchotěsné nádoby, uzavřete a nechte odležet v lednici .
- Nakonec jeden nebo více krajíců chleba nebo celozrnného nebo semínkového chleba dochuťte kapkou extra panenského olivového oleje a solí, opečte v rozpálené troubě , poté salát potřete a podávejte.
