Takto dýni okořením a pak dám péct do trouby: je lehká a chutná | Pouze 190 kcal!
Přílohy jsou jedním z těch jídel, které musí být vždy podávány k dokončení večeře. Proto v tomto ročním období doporučujeme recept na gratinovanou dýni , která se hodí ke všem druhým chodům a navíc je velmi dobrá a chutná.
Ve skutečnosti je to jeden z nejlepších způsobů, jak nabídnout tuto podzimní zeleninu těm, kteří ji příliš neholdují, protože její chuť plně ocení díky její pěkné, křupavé textuře zvenčí, ale extrémně jemné uvnitř . Určitě si ho oblíbí i ti nejmenší v domácnosti, kterým se zahradní produkty většinou nelíbí a vrhají nekonečné záchvaty vzteku pokaždé, když je najdou.
Příprava je velmi rychlá, zabere jen pár minut a buďte si jisti, že proces má velmi málo kroků.
Recept na zapečenou dýni: lehká a dobrá!
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: asi 20 minut
Celková doba: 35 minut
Porce: 4
kalorie: 190 na porci
Ingredience
- 500 g dýně
- 100 g strouhanky
- 2 lžíce strouhaného Grana Padano nebo parmazánu
- 2 stroužky česneku
- 2 snítky rozmarýnu
- Stačí dostatek extra panenského olivového oleje
- Jen dost pepře
- Jen dost soli
Příprava
- Nejprve dýni očistíme od semínek a vnitřních vláken, oloupeme, nakrájíme na kostičky a necháme zatím stranou.
- Nyní nasypte strouhanku do mísy, přidejte nastrouhané Grana Padano nebo parmazán, promíchejte, okořeňte černým pepřem a nastrouhaným česnekem, poté vždy promíchejte rukama, dochuťte snítkou rozmarýnu a znovu promíchejte.
- Nyní dýni pokapejte olejem a solí, promíchejte dvěma lžícemi, poté nasypte do mísy se strouhankou a obalte ve strouhance, přiměřeně dvěma lžícemi promíchejte.
- Jakmile je to hotové , kostky dýně rovnoměrně rozmístěte, ale dobře je rozložte na plech vyložený speciálně vymaštěným papírem, poté povrch ozdobte celým stroužkem česneku, celou snítkou rozmarýnu a kápněte olejem.
- Nakonec pečte v předehřáté troubě ve větraném režimu asi 20 minut při teplotě 240 °C na nejnižším roštu .
- Po uvaření přineste na stůl a užívejte si!
