Višňový a mandlový koláč

Višně a mandle tvoří dokonalou kombinaci chutí v tomto gurmánském dortu, který vám připomene dobrou chuť dortů vašeho dětství. Vyrábí se z domácího křehkého těsta, čerstvých třešní, cukru a mandlového prášku a mandlových lupínků, které dodají nádech křupavosti.

Postupujte podle receptu a připravte si ho také, ingredience spočítáte na prstech, je jich velmi málo a možná je už máte! Zkus to

Takže na recept budete potřebovat:

Osoby: 4
Obtížnost: Snadná
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

Ingredience:

_ 500 g višně
_ 3 vejce
_ 1 váleček hotového křehkého těsta
_ 150 g moučkový cukr
_ 20 cl tekutý krém
_ 1 sáček vanilkový cukr
_ 100 g mandle v prášku

Příprava:

Třešně opláchněte a osušte. Rozdělte je ostrým nožem, abyste odstranili pecky. Troubu předehřejeme na cm. 7 (210 °C). Křehkým těstem naplňte koláčovou formu o průměru 22 cm, na dno položte třešně a pečte asi 10 minut.

V salátové míse ušlehejte vejce, aby vznikla omeleta, poté přidejte moučkový cukr a vanilkový cukr. Když přípravek zbělá, přidejte mandlový prášek a tekutý krém.

Vyjměte koláč z trouby a nalijte na ovoce směs vajec a mandlí. Vložte zpět do trouby a pokračujte v pečení po dobu 20-25 minut. Koláč rozbalte a podávejte studený.