Bílý nugát s Thermomixem

Zjistěte, jak si s Thermomixem velmi snadno vyrobit lahodný bílý nugát se 100% přírodním a řemeslným medem.

Ingredience:

1 bílek
400 g tekutého medu
200 g celých mandlí
2 listy nekynutého papíru

Příprava:

KROK 1
Vložte šlehací metlu.

KROK 2
Do misky Thermomixu přidejte bílek a šlehejte 10 sekund rychlostí 2.

KROK 3
Přidejte tekutý med a zahřívejte 1 hodinu na 100 °C na rychlost 2 bez použití odměrky.

KROK 4
Mezitím opečte mandle v troubě na 150 °C na pekáči po dobu 10 minut.

KROK 5
Když zazní, přidejte mandle a promíchejte.

KROK 6
Rychle rozprostřete na tác pokrytý oplatkovým papírem, vyrovnejte a přidejte druhý list oplatky.

KROK 7
Umístěte na 2 hodiny do lednice a poté nakrájejte nugát.