Kávový krém Danette s Thermomixem

Co kdybyste si pro jednou doma připravili vlastní dezertní krémy? Pokud máte rádi kávu, budete milovat tento krém ve stylu Danette… Vypadá téměř stejně, ale chutná lépe!

Objevte tento dezert, snadný a jednoduchý recept na smetanu do kávy Danette k přípravě s Thermomixem.

Ingredience (6 porcí):

500 g částečně odtučněného mléka pokojové teploty
100 g cukru
10 g vanilkového cukru
15 g kukuřičné mouky
2 velká vejce
50 g tekutého crème fraîche 30 % mg
1 polévková lžíce instantní kávy

Příprava:

KROK 1
Do misky Thermomixu přidejte mléko, cukr, vanilkový cukr, kukuřičný škrob a vejce, poté zahřívejte 8 minut na 90 °C na rychlost 3 a vyjměte šálek.

KROK 2
Když zazní bzučák, přidejte crème fraîche a míchejte 10 sekund na rychlosti 4.

KROK 3
Poté přidejte instantní kávu a znovu míchejte 20 sekund rychlostí 4.

KROK 4
Nakonec směs nalijte do jednotlivých forem.

KROK 5
Nechte vychladnout a chlaďte alespoň 1 hodinu.