Roztavte své srdce s Thermomixem

Tmavé srdce s Thermomixem, dokonalý čokoládový dezert, snadno a jednoduše vyrobitelný na Valentýna.

Recept na  Bimby TM31  ,  Bimby TM5  a  Bimby TM6

Ingredience:
80 g mouky
150 g másla
150 g hořké čokolády
6 čtverečků čokolády
65 g cukru
3 vejce

Příprava:
Troubu předehřejte na 240°C.

Čokoládu nasekejte a vložte do misky Thermomix, nastrouhejte 5 sek/rychlost 10.

Stěrkou oškrábejte stěny mísy.

Přidejte máslo po částech, rozpusťte: 5 min./55°C/rychlost 1.

Přidejte mouku, cukr a vejce, míchejte 10 sek/rychlost 5.

Stěrkou oškrábejte stěny mísy.

Znovu promíchejte 15 sek/rychlost 5.

Těsto rozdělte do máslem vymazaných formiček na muffiny, do středu každého koláče vložte malý čtvereček čokolády.

Pečeme při 240°C 6 minut.

Před vyklopením muffinů chvíli počkejte.