Vánoční čokoládové lanýže s Thermomixem

Nemusíte být mistrem v čokoládě, abyste vyrobili lahodné lanýže, které se rozplývají v ústech, které si můžete vychutnat ke kávě (nebo čaji!).

Důkaz: zde prezentované čokoládové lanýže Thermomix jsou velmi jednoduché na přípravu. Dokud máte kouzelné vybavení!

Recept na Bimby TM31, Bimby TM5 a Bimby TM6

SLOŽENÍ: Pro 6 osob

250 g hořké čokolády
140 g moučkového cukru
125 g másla
2 žloutky
hořká čokoláda v prášku

Obtížnost: Snadná
Příprava: 10 min
Vaření: 6 min
Odpočinek: 2 h 30 min

PŘÍPRAVA:

KROK 1
Čokoládu nalámejte na malé kousky. Umístěte je do misky Thermomixu a mixujte při rychlosti 7-8 po dobu 15 sekund.

KROK 2
Přidejte 1 polévkovou lžíci. vody v mixovací nádobě a nastavte Thermomix na 50 °C, rychlost 4 po dobu 3 minut.

KROK 3
Máslo nakrájejte na malé kousky a přidejte je do mísy. Vlijte také moučkový cukr a žloutky. Thermomix znovu nastavte na 50 °C, rychlost 4 po dobu 3 minut.

4. KROK
Dejte do lednice alespoň na 2 hodiny, dokud čokoládová směs neztuhne.

KROK 5
Naberte lžičkou těsto a rukama vytvarujte kuličky o průměru asi 3 cm.

KROK 6
Nasypte hořký kakaový prášek do hlubokého talíře. Ponořte lanýže do prášku a ujistěte se, že jsou zcela zakryté.

KROK 7
Uchovávejte v chladničce alespoň 30 minut.

KROK 8
Váš dezert je připraven!

NÁVRHY:

Chcete-li připravit chutné čokoládové lanýže Bimby, dejte pozor na výběr čerstvého a nesoleného másla. Protože pokud použijete polosolené máslo, výsledek by mohl být mnohem méně úspěšný. Tip na dárek na konec roku? Co kdybyste naplnili pěknou kovovou krabičku domácími čokoládovými lanýži? Dárek, který potěší mlsné jazýčky vašich blízkých!