Babiččin dort – křehký a nadýchaný!
Babiččin dort je nostalgickým potěšením, prostupujícím vzduch vůní vanilky a lásky. Jeho houbovitá textura taje při každém soustu, zatímco rodinné vzpomínky se prolínají s jeho uklidňující chutí. Nadčasový recept, který spojuje generace svou sladkostí, v každém plátku rozpoznává čas a lásku.
Babiččin dort – křehký a nadýchaný!
INGREDIENCE
- 1 šálek (200 g) cukru
- 1/2 šálku (115 g) rozpuštěného másla
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 2 šálky (250 g) pšeničné mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1 šálek (240 ml) mléka
INSTRUKCE
Připravte se užít si lahodnou kulinářskou cestu! Shromážděte si ingredience a předehřejte troubu, protože brzy budete vytvářet domácí koláč, který potěší všechny smysly. Jít přímo k věci!
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F) a dortovou formu vymažte tukem.
Ve velké míse šlehejte cukr a rozpuštěné máslo, dokud nebude směs hladká a krémová.
Přidávejte vejce jedno po druhém a po každém přidání dobře prošlehejte. Přidejte vanilkovou esenci a míchejte, dokud se nezapracuje.
V jiné míse prosejeme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Do směsi másla a cukru postupně přidávejte suché ingredience, střídavě s mlékem. Začněte a skončete suchými přísadami. Míchejte, dokud není těsto hladké, ale vyhněte se přílišnému míchání.
Těsto nalijeme do připravené formy a povrch uhladíme.
Pečte v předehřáté troubě asi 30–40 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté a koláč nezezlátne a nevykyne.
Jakmile je koláč hotový, vyjměte ho z trouby a nechte ho několik minut vychladnout na pánvi, než jej přenesete na mřížku, aby zcela vychladl.
Před podáváním můžete navrch na ozdobu posypat trochou moučkového cukru.
Užijte si svůj lahodný domácí dort od babičky!
Pamatujte, že míry se mohou mírně lišit v závislosti na hustotě ingrediencí a velikosti šálků. Pro přesné měření v gramech je vždy dobré mít kuchyňskou váhu.
