Kukuřičný koláč v mixéru
Kukuřičný koláč v mixéru
INGREDIENCE
- 1 šálek sladké kukuřice (může být zmrazená, konzervovaná nebo čerstvá)
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku rozpuštěného másla
- 1/2 šálku kukuřičné mouky (předvařená kukuřičná mouka, typ masové mouky)
- 2 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 špetka soli
INSTRUKCE
Před přípravou kukuřičného koláče se ujistěte, že máte připraveny všechny ingredience a vhodnou pánev.
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F) a dortovou formu nebo zapékací mísu vymažte trochou másla nebo spreje na vaření.
Do mixéru přidejte sladkou kukuřici, mléko, vejce, cukr a rozpuštěné máslo. Vše mixujte při vysoké rychlosti, dokud nezískáte hladkou směs.
V samostatné misce smíchejte kukuřičnou mouku, prášek do pečiva a špetku soli.
Suchou směs ingrediencí přidejte do mixéru a znovu krátce mixujte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí. Nemixujte příliš, jen tolik, aby se rozmixovalo.
Směs nalijte do vymazané formy nebo zapékací mísy a povrch urovnejte stěrkou.
Pečte v předehřáté troubě asi 35–45 minut, nebo dokud koláč není nahoře zlatavě hnědý a párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
Po upečení vyjměte kukuřičný koláč z trouby a nechte ho několik minut vychladnout, než ho nakrájíte na porce.
Horký kukuřičný koláč můžete podávat jako přílohu k masu či drůbeži nebo i jako dezert. Můžete si ho vychutnat i při pokojové teplotě.
Užijte si svůj lahodný kukuřičný koláč!
Pamatujte, že doba vaření se může lišit v závislosti na vaší troubě, takže nezapomeňte provést test párátkem, abyste se ujistili, že je plně propečená. Dobrou chuť! Kukuřičný koláč v mixéru
