Jak vyrobit ovesné sušenky Říká se jim Cowboy Cookies!

Ovesné sušenky bývají zdravější než klasické sušenky, protože oves je zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Přispívají k vyváženějšímu nutričnímu příspěvku ve srovnání s tradičními sušenkami. Jak vyrobit ovesné sušenky Říká se jim Cowboy Cookies!

Oves je bohatý na rozpustnou vlákninu, která může pomoci udržet stabilní hladinu glukózy v krvi, zlepšit zdraví srdce a podpořit zdraví trávení. Oves je zdrojem komplexních sacharidů, což znamená, že poskytuje trvalou energii a pomáhá vás udržet sytými a spokojenými po delší dobu.

Většina receptů na sušenky z ovesných vloček je poměrně jednoduchá a nevyžaduje pokročilé dovednosti v pečení. Díky tomu jsou skvělou volbou pro začínající kuchaře.

Výroba ovesných sušenek vám nejen umožní vychutnat si lahodné sousto, ale také vám poskytne nutriční výhody a flexibilitu při jejich přizpůsobení vašim preferencím. Odvažte se upéct a vychutnejte si tyto lahodné cukroví!

Ingredience na výrobu ovesných sušenek

1 hrnek slazeného strouhaného kokosu
3/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
1 šálek rozpuštěného másla
1 a 1/2 šálku baleného hnědého cukru
1/2 šálku cukru
2 velká vejce, pokojové teploty
1 a 1/2 lžičky vanilkového extraktu
2 hrnky univerzální mouky
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
2 šálky staromódního ovsa
2 šálky čokoládových lupínků

Postup

Troubu předehřejte na 180°. Vložte kokos a pekanové ořechy do pekáče o rozměrech 15 x 10 x 1 palce. Pečte 6–8 minut nebo dokud nejsou opečené, každé 2 minuty promíchejte. Dejte stranou vychladnout.
Do velké mísy dejte rozpuštěné máslo a cukry a míchejte, dokud nebudou světlé a nadýchané, 5–7 minut. Přidejte vejce a vanilku; dobře porazit.
V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Přidejte do směsi; dobře porazit. Přidejte ovesné vločky, čokoládové lupínky a pražený kokos a vlašské ořechy.
Po zakulacených lžičkách dávejte na vymazané plechy. Pečeme na 180° asi 12 minut nebo dozlatova. Vyjměte na mřížku, aby vychladla.