Křupavé housky plněné zelenou cibulkou.

Dalším babským receptem na domácí přípravu jsou křupavé housky plněné zelenou cibulkou. Určitě jsou velmi chutné a jsou ideální jako předkrm nebo jako speciální předkrm.

Jiný návrh, jak si vychutnat křupavé plněné rolky, které nevyžadují mnoho ingrediencí, pouze ty nezbytné a s jednoduchou a snadnou přípravou.

Tyto chutné rohlíky si můžeme vzít i kamkoli, je to opravdu velmi praktické na každou denní dobu.

Pojďme přímo k receptu:

Křupavé housky plněné zelenou cibulkou

Nejprve si připravte ingredience:

Ingredience

750 gr. pšeničné mouky
600 ml. z vody
1 lžička soli
1 šálek rozpuštěného másla
c/n rostlinný olej
6 vařených vajec
1 svazek zelené cibule
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti

Příprava křupavých buchet

Nejprve do velké mísy prosijte mouku velkým sítem.
Poté přidáme 1 lžičku soli, 600 ml. vody a po troškách také dobře promícháme vařečkou. Ihned pokračujeme v míchání pomocí rukou, dokud se nevytvoří koule.
V dalším kroku těsto vyklopíme na předem pomoučenou rovnou plochu a dobře prohněteme. Poté necháme v misce přikryté igelitem a necháme asi 10 minut odležet.
Po uplynutí doby odležení přendáme zpět na moukou vysypanou desku a trochu prohněteme, aby se těsto rozdělilo na polovinu.
Začneme jednou částí, kterou nakrájíme na malé kuličky Do trouby hned vybereme obdélníkový plech (typ Pyrex).
Do ní nalijeme rozpuštěné máslo, na tác položíme rohlíky, namáčíme je v másle a přikryjeme igelitem. Rezervujeme cca 1 hodinu.
Na druhou stranu do pánve přidáme trosku rostlinného oleje a rozehřejeme. Mezitím si nakrájíme nadrobno zelenou cibulku a zpěníme ji.
Poté přidáme nakrájená vejce, dochutíme solí a náplň dobře promícháme.
Jakmile je zelená cibulka hotová, vezmeme každou buchtu namočenou v másle, protáhneme ji rukama a doprostřed dáme velkou lžíci náplně ze zelené cibulky. Dobře zabalíme a každý bochánek položíme na plech s pečícím papírem.
Nakonec vložíme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme asi 30 minut. Když vidíme, že jsou zlaté, připravené je vyjmout z trouby.