Cloud Fritters: Nadýchané jako nikdy předtím!

Cloud Fritters: Nadýchané jako nikdy předtím!

Tyto oblačné lívanečky nejsou stejné jako oblačný chléb (video o oblačném chlebu se na Tiktoku stalo virálním v roce 2021). Tyto lívanečky dostaly svůj název podle své textury podobné mraku, která je lehká a nadýchaná. K jeho výrobě budete potřebovat vodu, vejce, suché droždí, mouku, mrkev, šunku a zelenou cibulku. Těsto potřebuje odpočinout, aby mohlo kvasnice působit a dát vzniknout lívancům.

Smažte lžíce těsta a sledujte, jak kynou a nafukují! Je to skvělá svačina, nebo dokonce příloha! Nezapomeňte se podívat na naše chutné tipy níže na ty nejlepší lívanečky!

Cloud Fritters: Nadýchané jako nikdy předtím!

 Počet porcí: 4-6
 Doba vaření: 10 minut

INGREDIENCE

  • Voda 200ml
  • Vejce 2
  • Cukr 1 lžička
  • Musí
  • Suché droždí 10g
  • Pimenton
  • Mouka 200 g
  • Mrkev 1
  • šunka 50 gramů
  • Zelené cibule

INSTRUKCE

  1. Do velké mísy nalijte vodu a smíchejte s vejci, cukrem a droždím.
  2. Přidejte mouku a míchejte. Zakryjte a nechte těsto 20 minut kynout,
  3. Přidejte sůl, papriku, šunku, mrkev a zelenou cibulku. Míchejte, dokud se úplně nespojí.
  4. Těsto vydlabejte a naběračku položte na rozpálený olej. Smažte, dokud se lívanečky nenafouknou.
  5. Opakuj znovu.
  6. Smažte lívanečky z obou stran dozlatova.
  7. Podávejte a užívejte si!

Lisa Sanchez