Nejlepší recept na Chicharrones
Neexploduje, je velmi křupavý Toto je nejlepší recept na chicharrones.
Pokud hledáte lahodný a křupavý recept, který si vychutnáte doma, už nehledejte. Křupavé Chicharrones jsou perfektní volbou pro ty, kteří mají rádi sousto plné chuti a textury. Tento jednoduchý recept vás provede kroky k vytvoření křupavých, zlatavých vepřových kůrek, které jsou ideální pro každou příležitost. Připravte si olej a postupujte podle pokynů k přípravě tohoto chutného domácího receptu.
Nejlepší recept na Chicharrones
INGREDIENCE
- 500 gramů čerstvé vepřové kůže
- 1 litr vody
- 2 polévkové lžíce soli
- Olej na smažení
INSTRUKCE
- Vepřovou kůži nakrájíme na malé kousky, přibližně velikosti sousta.
- Do velkého hrnce přidejte vodu a sůl. Přivést k varu.
- Přidejte vepřovou kůži do hrnce a vařte 30 minut nebo do změknutí.
- Odstraňte vepřovou kůži z hrnce a nechte ji vychladnout na pokojovou teplotu.
- Jakmile vepřová kůže zcela vychladne, nakrájejte ji ostrým nožem na tenké nudličky.
- Ve velké pánvi rozehřejte olej na středně vysokou teplotu.
- Do rozpáleného oleje přidejte nudličky vepřové kůže. Ujistěte se, že proužky nejsou příliš svázané, aby se neslepily.
- Proužky vepřové kůže opékejte 5–7 minut nebo dozlatova a křupava.
- Pomocí děrované lžíce odstraňte vepřové kůže z pánve a položte je na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
- Křupavé chicharrones ihned podávejte. Můžete je doplnit citronem, solí nebo jakýmkoliv jiným kořením podle vaší chuti.
- A připraven! Nyní si můžete vychutnat lahodné křupavé vepřové kůže vyrobené doma.
